{"product_id":"9788498652567","title":"Que facil e cociûar sen lactosa","description":"\u003ch2\u003eQue facil e cociûar sen lactosa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumo do libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro práctico e accesible demostra que cociñar sen lactosa é sinxelo, saboroso e apto para todos os públicos. A autora, Emma Cavalle, ofrece unha colección de receitas pensadas tanto para persoas con intolerancia á lactosa como para quen desexe explorar alternativas culinarias lixeiras e saudables. Co obxectivo de gozar da boa cociña sen renunciar ao sabor, esta obra convértese nunha guía indispensable para adaptar pratos cotiáns e descubrir novas posibilidades gastronómicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De que trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQue facil e cociûar sen lactosa é un manual culinario que aborda a elaboración de receitas libres de lactosa, unha necesidade crecente para moitas persoas. A obra preséntase como un recurso para todos os gustos, sen importar se se ten ou non intolerancia. A través dun enfoque claro e directo, a autora guía ao lector na preparación de pratos variados, desde entrantes ata sobremesas, utilizando ingredientes alternativos que substitúen os lácteos tradicionais. O libro non só proporciona receitas, senón que tamén busca demostrar que a cociña sen lactosa pode ser igual de pracenteira e creativa que a convencional, rompendo coa idea de que implica restricións ou sacrificios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principais\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCociña sen lactosa: receitas adaptadas para evitar este compoñente lácteo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas alimentarias: uso de substitutos como leites vexetais, queixos veganos ou fermentados sen lactosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía inclusiva: pratos pensados para todos os públicos, con ou sen intolerancia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePráctica culinaria: técnicas e consellos para facilitar a preparación diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quen está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirixido a persoas con intolerancia á lactosa que buscan receitas seguras e saborosas, así como a cociñeiros afeccionados ou profesionais que desexen ampliar o seu repertorio con opcións libres de lácteos. Tamén é ideal para quen queira explorar unha alimentación máis lixeira ou adaptar pratos tradicionais sen renunciar ao pracer de cociñar e comer ben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnha colección de receitas prácticas e sinxelas de preparar, sen lactosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para gozar da cociña sen restricións, adaptándose a diferentes gustos e necesidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoñecementos básicos sobre substitución de ingredientes lácteos na cociña cotiá.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para experimentar con pratos variados, desde entrantes ata sobremesas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Cavalle, Emma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Galaxia, S.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Galego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: VARIOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eData de edición: abril de 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páxinas: 116\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 239 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQue facil e cociûar sen lactosa é unha obra funcional e ben orientada ao seu público obxectivo, destacando pola súa sinxeleza e enfoque práctico. A autora logra transmitir unha mensaxe de accesibilidade, facendo que a cociña sen lactosa sexa unha opción atractiva para todos, independentemente de se existe intolerancia. Aínda que o número de páxinas é reducido, o contido está ben organizado e resulta útil para quen busca solucións rápidas e sabrosas. Recomendado para lectores que queiran incorporar alternativas saudables sen complicacións.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL GALAXIA, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53436754100571,"sku":"9788498652567","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849865256.jpg?v=1782334060","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788498652567","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}