{"product_id":"9788498435085","title":"Recetario dulce","description":"\u003ch2\u003eRecetario dulce\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste recetario es una guía completa y variada que reúne tanto los postres caseros de toda la vida como las propuestas más innovadoras de la repostería actual. El lector encontrará desde clásicos como el arroz con leche o el flan hasta creaciones sofisticadas como el biscuit de fresa y vainilla o la panna cotta a la menta y chocolate. Un libro pensado para endulzar cualquier ocasión, combinando tradición y vanguardia en la cocina dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro ofrece un amplio recopilatorio de recetas dulces que abarcan dos vertientes principales. Por un lado, recupera los postres tradicionales y de siempre, aquellos que forman parte de la memoria gastronómica colectiva, como las natillas, los canutillos, las manzanas asadas o el pastel vasco. Por otro lado, se adentra en la repostería fina y contemporánea, presentando elaboraciones con denominaciones evocadoras como gratinado de almendras con jugo de pera y helado de leche, o tiramisú. Cada receta está diseñada para que el cocinero, sea principiante o experto, pueda explorar diferentes técnicas y sabores, siempre con el dulce como hilo conductor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePostres tradicionales y caseros (arroz con leche, flan, natillas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepostería fina e innovadora (biscuit, panna cotta, tiramisú).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboraciones con frutas y lácteos (manzanas asadas, helado de leche).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinación de sabores clásicos y contemporáneos (menta y chocolate, almendras y pera).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que deseen ampliar su repertorio de postres, tanto para el día a día como para ocasiones especiales. También es ideal para quienes buscan un equilibrio entre recetas sencillas y familiares y otras más elaboradas y sorprendentes, perfectas para impresionar a los comensales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección variada que combina recetas tradicionales y modernas en un solo volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para preparar postres caseros con un toque de originalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpciones para diferentes niveles de habilidad, desde lo básico hasta lo más refinado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recorrido por sabores dulces que evocan tanto la nostalgia como la innovación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Varios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ttarttalo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: POSTRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 297 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn recetario práctico y atractivo que logra reunir lo mejor de dos mundos: la repostería de siempre y las tendencias más actuales. Su estructura clara y la variedad de propuestas lo convierten en una herramienta útil tanto para quienes buscan postres reconfortantes como para aquellos que desean experimentar con nuevas texturas y combinaciones. Una adición equilibrada para cualquier estantería culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"TTARTTALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477350867291,"sku":"9788498435085","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849843508.jpg?v=1782879867","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788498435085","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}