{"product_id":"9788498433340","title":"Sasoian sasoiko sukaldaritza","description":"\u003ch2\u003eSasoian sasoiko sukaldaritza\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía práctica y completa para cocinar con los productos de temporada a lo largo de todo el año. Este libro ofrece un recorrido detallado mes a mes por los ingredientes más frescos y sabrosos de cada estación, proporcionando al lector las claves para aprovechar al máximo la cocina de temporada. Una obra imprescindible para quienes buscan recetas auténticas y respetuosas con el ciclo natural de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra organiza su contenido siguiendo el calendario anual, dedicando un apartado a cada mes del año. Para cada periodo, el autor presenta una selección de productos de temporada, explicando sus características, su mejor momento de consumo y cómo integrarlos en la cocina diaria. El libro no solo enumera ingredientes, sino que ofrece un enfoque práctico para planificar menús y compras en función de lo que la naturaleza ofrece en cada momento. Es un manual de referencia que conecta la tradición culinaria con la necesidad actual de una alimentación consciente y sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina de temporada y aprovechamiento de productos estacionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía mensual de ingredientes frescos: verduras, frutas, pescados y carnes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús y compras según el calendario natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales adaptadas a los ciclos de la naturaleza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión entre alimentación, sostenibilidad y cultura gastronómica local.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a cocineros domésticos y aficionados a la gastronomía que deseen incorporar productos de temporada a su cocina de forma sistemática. También resulta de gran utilidad para personas interesadas en la alimentación sostenible, la cocina tradicional vasca y quienes buscan inspiración para variar su menú según la época del año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn conocimiento detallado de los productos de cada mes para comprar y cocinar con criterio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna estructura clara y mensual que facilita la organización culinaria durante todo el año.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de redescubrir sabores auténticos y reducir el desperdicio alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión práctica y accesible de la cocina de temporada, sin tecnicismos innecesarios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Azpeitia Salvador, Josema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ttarttalo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Euskera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina \/ Comidas y bebidas, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Sukaldea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: Diciembre de 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 232\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 574 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra útil y bien estructurada que cumple con su propósito de guiar al lector a través de la cocina de temporada. Su enfoque mensual y práctico la convierte en una herramienta de consulta recurrente para quienes desean alinear su alimentación con los ritmos naturales. Recomendada especialmente para quienes valoran la cocina tradicional y buscan un recurso fiable para planificar sus comidas a lo largo del año.\u003c\/p\u003e","brand":"TTARTTALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477332320603,"sku":"9788498433340","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849843334.jpg?v=1782879088","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788498433340","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}