{"product_id":"9788498394900","title":"Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos","description":"\u003ch2\u003eAprovisionamiento y organización del office en alojamientos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual ofrece una guía práctica sobre las normas y criterios de clasificación que rigen los alojamientos turísticos y no turísticos. El lector encontrará una explicación detallada de la estructura departamental de los establecimientos hoteleros, con un enfoque especial en las funciones del profesional de limpieza. La obra profundiza en las técnicas de limpieza, la organización del trabajo y la integración de estas tareas en la estructura empresarial, culminando con un análisis sobre la gestión de la calidad y su impacto directo en la satisfacción del cliente. Es una herramienta esencial para comprender y optimizar los procesos operativos en el sector de la hostelería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en el aprovisionamiento y la organización del office en alojamientos, abordando desde la clasificación de los diferentes tipos de establecimientos hasta la gestión de la calidad del servicio. Comienza explicando la estructura organizativa de los alojamientos hoteleros, detallando las funciones de cada departamento. A continuación, se enfoca en las labores del profesional de limpieza, describiendo sus responsabilidades, los criterios a considerar en su desempeño y cómo estas tareas se integran en la organización general. El último capítulo está dedicado a la gestión de la calidad, tanto interna como externa, y analiza cómo esta influye en la percepción y satisfacción del cliente. A lo largo de sus páginas, el lector podrá conocer las técnicas de limpieza específicas y los requisitos necesarios para acreditar el nivel de calidad ofrecido por un establecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClasificación y normativa de alojamientos turísticos y no turísticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura departamental y organización funcional en hoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciones, responsabilidades y técnicas del profesional de limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestión de la calidad interna y externa en el servicio hotelero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprovisionamiento y organización del office como área operativa clave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a estudiantes y profesionales del sector turístico y hostelero, especialmente a aquellos que se forman o trabajan en los departamentos de pisos y limpieza de alojamientos. También es de gran utilidad para responsables de calidad, supervisores y gerentes de establecimientos hoteleros que buscan optimizar los procesos operativos y mejorar la satisfacción del cliente a través de una gestión eficiente del servicio de limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona un conocimiento detallado de la normativa y clasificación de alojamientos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una guía práctica sobre las funciones y técnicas del personal de limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplica cómo integrar las tareas de limpieza en la estructura organizativa del hotel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a comprender los fundamentos de la gestión de la calidad y su impacto en el cliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la acreditación del nivel de calidad del establecimiento mediante criterios claros.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: .María del Carmen Vega López\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ideaspropias Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Formación docente, Industria del turismo, Industria hostelera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: HOS-TUR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 118\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 260 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual técnico y práctico, ideal para quienes buscan una base sólida en la organización y gestión del servicio de limpieza en alojamientos. Su enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente lo convierte en una lectura relevante para profesionales que desean mejorar la eficiencia operativa y la percepción del servicio. La obra destaca por su claridad y por abordar un área específica de la hostelería con un enfoque aplicado y útil para el día a día.\u003c\/p\u003e","brand":"IDEASPROPIAS EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53476503322971,"sku":"9788498394900","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849839490.jpg?v=1782860655","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788498394900","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}