{"product_id":"9788498274806","title":"Vegano, sabroso y sano","description":"\u003ch2\u003eVegano, sabroso y sano\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía práctica y accesible para adoptar una alimentación vegana sin complicaciones. Simón Sistiaga desmonta mitos y demuestra que cocinar vegano puede ser económico, sencillo y nutricionalmente completo. Más allá de las recetas, la obra invita a reflexionar sobre los valores éticos que sustentan esta elección, promoviendo una cocina basada en la humildad, el respeto y la justicia. El lector encontrará herramientas para elaborar platos naturales y sabrosos, adaptados a sus gustos personales, sin sentirse abrumado por el cambio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro combina una filosofía de vida con una metodología culinaria práctica. En primer lugar, establece una base ética que invita a entender el veganismo no como un acto de superioridad moral, sino como una decisión fundamentada en el respeto por todas las formas de vida. A continuación, ofrece conocimientos básicos y trucos para que cualquier persona pueda preparar comidas veganas completas y sabrosas. La obra enfatiza la importancia de una alimentación equilibrada, demostrando que es posible cubrir todas las necesidades nutricionales con ingredientes asequibles y de fácil acceso. Cada receta y consejo está pensado para integrar la sabiduría ancestral, el amor por la cocina y el sentido común, logrando platos que reflejan una vida llena de aprendizaje y satisfacción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉtica y filosofía del veganismo basada en la humildad, el respeto y la justicia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación vegana equilibrada y completa desde el punto de vista nutricional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina vegana económica, sencilla y adaptada a los gustos personales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas naturales y sabrosas con ingredientes integrales y de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperación de mitos y barreras comunes en la transición a una dieta vegana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a personas que desean iniciarse o profundizar en una alimentación vegana sin sentirse abrumadas por la complejidad. Es ideal para quienes buscan un enfoque práctico, económico y ético, así como para cocineros de cualquier nivel que quieran incorporar platos vegetales completos y sabrosos a su día a día. También resulta útil para aquellos interesados en la cocina sana y con alimentos integrales que deseen explorar nuevas perspectivas culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos básicos y trucos prácticos para cocinar vegano de forma sencilla y rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad nutricional al demostrar que una dieta vegana puede ser completa y equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva ética que invita a reflexionar sobre los valores detrás de la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas económicas y accesibles, pensadas para el consumo diario sin complicaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para integrar la cocina vegana en la vida cotidiana con coherencia y satisfacción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Sistiaga, Simón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Dilema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES, COCINA VEGETARIANA, RECETAS Y CURSOS DE COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ALIMENTACION Y NUTRICION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 174\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 406 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra que logra un equilibrio entre la reflexión ética y la utilidad práctica. El enfoque de Simón Sistiaga resulta especialmente valioso para quienes se sienten intimidados por el veganismo, ya que desdramatiza el proceso y lo presenta como algo natural y alcanzable. La combinación de consejos nutricionales, trucos culinarios y una filosofía accesible hace de este libro una herramienta útil tanto para principiantes como para quienes buscan reforzar su compromiso con una alimentación consciente y saludable.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL DILEMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53474310029659,"sku":"9788498274806","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849827480.jpg?v=1782834320","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788498274806","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}