{"product_id":"9788497918510","title":"Les millors postres de l'Àvia Remei","description":"\u003ch2\u003eLes millors postres de l'Àvia Remei\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn recull imprescindible de cent receptes de postres que representen l'essència de la cuina catalana, explicades per l'Àvia Remei amb la senzillesa i saviesa de qui ha cuinat tota una vida. Aquest llibre demostra que es poden elaborar dolços deliciosos i econòmics amb ingredients bàsics que tothom té a casa. Des de les postres més tradicionals fins a creacions originals, cada recepta es desglossa pas a pas per garantir l'èxit tant al cuiner novell com a l'experimentat que busca noves idees per sorprendre els seus convidats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre presenta un centenar de receptes de postres que abasten des de la tradició més arrelada fins a propostes més innovadores dins la cuina catalana. L'autora, l'Àvia Remei, comparteix el seu coneixement acumulat amb una filosofia clara: fer postres econòmiques i casolanes, aprofitant ingredients senzills. El lector hi trobarà clàssics ineludibles com les torradetes de Santa Teresa, el pastís de Sant Jordi, la crema de Sant Josep o la mona de Pasqua, al costat de receptes originals com broquetes de fruita, creps, púding anglès i plum-cake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada recepta s'explica de manera planera i detallada, amb instruccions pas a pas pensades perquè qualsevol persona, independentment del seu nivell a la cuina, pugui obtenir resultats excel·lents. El llibre cobreix tant les postres quotidianes i senzilles com aquelles preparacions més elaborades amb les quals es vol causar una bona impressió en àpats familiars o amb amics.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReceptes tradicionals de la cuina catalana: torradetes de Santa Teresa, pastís de Sant Jordi, crema de Sant Josep i mona de Pasqua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres originals i creatives: broquetes de fruita, creps, púding anglès i plum-cake.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuina econòmica i casolana amb ingredients bàsics i assequibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetodologia pas a pas per a cuiners de tots els nivells, des de principiants fins a experts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres per a ocasions especials i per al dia a dia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és ideal per a qualsevol persona que vulgui endinsar-se en l'elaboració de postres casolanes, tant si és un principiant absolut com si ja té experiència a la cuina. També és especialment recomanable per a aquells que busquen recuperar i preservar les receptes tradicionals de la cuina catalana, així com per a cuiners que desitgen incorporar noves idees al seu repertori de postres per a ocasions especials. És una obra perfecta per a qui valora la cuina senzilla, econòmica i feta amb productes de casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recull complet de 100 receptes de postres representatives de la cuina catalana, amb instruccions clares i detallades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa confiança de poder elaborar postres exitoses gràcies a explicacions pensades per a cuiners de qualsevol nivell.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdees per combinar la tradició amb la creativitat, oferint tant clàssics com propostes originals.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa possibilitat de preparar postres econòmiques i casolanes sense necessitat d'ingredients cars o difícils de trobar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recurs pràctic per a la cuina diària i per a moments en què es vol causar una bona impressió.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Ribas Aguilera, Remei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Postres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: El Rebost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2003\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 393 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes millors postres de l'Àvia Remei és una obra que connecta directament amb l'essència de la cuina casolana catalana, oferint un equilibri encertat entre tradició i innovació. La seva fortesa rau en l'accessibilitat: les receptes estan explicades amb un llenguatge planer que elimina la por al fracàs culinari, i la filosofia d'utilitzar ingredients econòmics la fa especialment atractiva per al públic general. Es tracta d'un llibre pràctic i funcional, ideal per a qui vol ampliar el seu repertori de postres sense complicacions, tot mantenint un alt nivell de qualitat i sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405189538139,"sku":"9788497918510","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849791851.jpg?v=1781825168","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788497918510","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}