{"product_id":"9788497916899","title":"Melmelades casolanes","description":"\u003ch2\u003eMelmelades casolanes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro práctico y riguroso es la guía definitiva para elaborar melmeladas casolanas con éxito asegurado. Fruto de años de experiencia, las autoras Núria Duran y Montserrat Roig ofrecen un recetario con unas 80 preparaciones, que incluye melmeladas, confituras y salsas. Una obra pensada para quienes desean aprovechar su tiempo libre en la cocina, obteniendo conservas artesanales llenas de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recoge el trabajo meticuloso de dos expertas que han aplicado sus conocimientos acumulados durante años para crear un manual accesible y eficaz. A lo largo de sus páginas, el lector encontrará recetas detalladas para elaborar una amplia variedad de melmeladas, desde las más clásicas hasta combinaciones originales. La obra no solo se centra en las melmeladas tradicionales, sino que también incluye confituras y salsas, ampliando las posibilidades culinarias. Cada receta está pensada para garantizar un resultado óptimo, explicando los procesos y trucos necesarios para conseguir la textura y el punto de azúcar perfectos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración artesanal de melmeladas, confituras y salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas y métodos para la conservación de frutas de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas para aprovechar el tiempo en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos acumulados de cocina tradicional y casera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina casera, amantes de las conservas artesanales y personas que quieren dedicar parte de su tiempo libre a elaborar productos naturales y sabrosos. También es ideal para quienes buscan un recetario fiable y probado para iniciarse en el mundo de las melmeladas sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de 80 recetas probadas con éxito asegurado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y prácticas basadas en la experiencia de las autoras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para aprovechar frutas de temporada y reducir el desperdicio alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de obtener conservas caseras de alta calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Duran, Núria; Roig, Montserrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina por ingredientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e El Cullerot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e Junio de 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 152\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 333 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMelmelades casolanes es un manual práctico y riguroso que destaca por la solidez de su contenido, fruto de la experiencia directa de sus autoras. Su enfoque en recetas probadas y explicaciones claras lo convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para cocineros con algo de práctica. Es una obra recomendable para quienes valoran la cocina artesanal y desean obtener resultados fiables en la elaboración de conservas dulces y saladas.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405195174235,"sku":"9788497916899","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849791689.jpg?v=1781825418","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788497916899","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}