{"product_id":"9788497913010","title":"LLIBRE DE LES RECEPTES DE TARDOR, EL","description":"\u003ch2\u003eLLIBRE DE LES RECEPTES DE TARDOR, EL\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro cierra el ciclo culinario de Francesc Murgadas, ofreciendo al lector la culminación de un viaje de aprendizaje gastronómico. Tras dominar las técnicas básicas, la compra inteligente y la preparación de conservas, la obra invita a disfrutar del acto más importante: sentarse a la mesa y saborear el fruto del trabajo. Con un enfoque que trasciende la simple receta, el autor nos recuerda que cocinar es una herramienta para construir recuerdos y emociones, y que cada comida es una oportunidad para la celebración diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se presenta como la cuarta y última entrega de una serie que ha acompañado al lector a lo largo de las estaciones. Si los volúmenes anteriores se centraron en la técnica, la compra y la conservación, este tomo de otoño se enfoca en el propósito final de todo esfuerzo culinario: el disfrute. A través de recetas pensadas para la temporada de cosecha, la obra propone una reflexión sobre el valor de la comida compartida y la importancia de detenerse a apreciar el momento. No es un recetario al uso, sino una invitación a integrar la cocina en la vida cotidiana como fuente de placer y memoria, donde cada plato es una experiencia que merece toda nuestra atención.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina de temporada y la importancia de los productos de otoño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl acto de comer como celebración y culminación del proceso culinario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa construcción de la memoria emocional a través de la gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa integración de la cocina en la vida diaria como fuente de placer y conexión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl valor de la pausa y la atención plena en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros domésticos que ya han adquirido una base técnica y buscan dar un paso más allá, pasando de la ejecución de recetas a la vivencia consciente de la cocina. Es ideal para quienes han seguido la serie estacional de Murgadas y desean completar el ciclo, así como para cualquier lector interesado en una aproximación reflexiva y sensorial a la gastronomía, donde el placer de cocinar y compartir la comida es el verdadero objetivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva que va más allá de la técnica, centrada en el disfrute y la experiencia sensorial de la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de otoño que aprovechan los productos de temporada para crear platos llenos de sabor y significado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión sobre cómo la cocina y la mesa pueden enriquecer la vida cotidiana y construir recuerdos duraderos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa culminación de un viaje de aprendizaje que integra compra, técnica, conservación y, finalmente, celebración.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: MURGADAS, FRANCESC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: EL CULLEROT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 216\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 473 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra representa una propuesta original dentro del género de los recetarios, al priorizar la filosofía del disfrute sobre la mera instrucción técnica. Francesc Murgadas ofrece un cierre coherente a su serie estacional, invitando al lector a reflexionar sobre el verdadero propósito de cocinar. Su enfoque, que combina recetas de temporada con una visión humanista de la gastronomía, resultará especialmente atractivo para quienes buscan una conexión más profunda con la comida y el acto de compartirla.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405194912091,"sku":"9788497913010","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849791301.jpg?v=1781825405","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788497913010","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}