{"product_id":"9788497910149","title":"PLATOS Y SECRETOS DE AVIA REMEI","description":"\u003ch2\u003ePLATOS Y SECRETOS DE AVIA REMEI\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste nuevo volumen de la cocina de Àvia Remei es una recopilación de recetas sencillas de la cocina tradicional catalana. Como novedad, incluye un apartado que descubre los secretos culinarios que caracterizan a la autora y que marcan la diferencia a la hora de obtener los mejores resultados en la elaboración de los platos. Con un espíritu didáctico y popular, la obra ofrece al lector las claves para dominar la cocina de siempre con pequeños trucos que elevan el resultado final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recoge una selección de recetas tradicionales catalanas, presentadas de forma clara y accesible. Cada plato se explica paso a paso, pensado para que cualquier persona, independientemente de su nivel en la cocina, pueda prepararlo con éxito. La gran novedad de esta obra es la sección dedicada a los secretos culinarios de la autora: pequeños gestos, técnicas y consejos prácticos que marcan la diferencia entre un plato correcto y uno excepcional. Estos trucos, fruto de la experiencia y la sabiduría popular, son el valor añadido que distingue a Àvia Remei y que convierte este libro en una guía imprescindible para quienes quieren profundizar en la cocina casera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional catalana: recetas auténticas y representativas de la gastronomía de Cataluña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas y trucos culinarios: secretos prácticos para mejorar la elaboración de platos cotidianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y accesible: recetas sencillas, con ingredientes fáciles de encontrar y procesos claros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmisión del saber popular: enfoque didáctico que acerca la experiencia de una cocinera experta al público general.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que deseen aprender o perfeccionar recetas de la cocina tradicional catalana. También es ideal para quienes buscan un enfoque práctico y didáctico, con trucos que facilitan la cocina del día a día. Resulta especialmente útil para cocineros principiantes que quieran ganar confianza y para aquellos que valoran la cocina casera y el saber transmitido de generación en generación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a los secretos culinarios de Àvia Remei, que permiten mejorar el resultado de los platos tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecopilación de recetas sencillas y auténticas de la cocina catalana, explicadas paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoque didáctico que facilita el aprendizaje y la práctica culinaria, incluso para quienes se inician.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos que marcan la diferencia en la cocina cotidiana, basados en la experiencia real de la autora.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: RIBAS AGUILERA, REMEI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Lectio Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina \/ Comidas y bebidas, Cocina general y recetas, Libros de cocina de cocineros famosos, Recetas y cursos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PRISMA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 232\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: No especificadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 448 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePLATOS Y SECRETOS DE AVIA REMEI es una obra que combina la tradición culinaria con un enfoque práctico y accesible. El valor diferencial del libro reside en la sección de secretos, que aporta un conocimiento aplicable y útil para cualquier cocinero casero. La autora demuestra su capacidad didáctica, haciendo que la cocina tradicional sea comprensible y alcanzable. Es una lectura recomendada para quienes deseen conectar con la cocina de siempre y mejorar sus habilidades con pequeños pero significativos trucos.\u003c\/p\u003e","brand":"LECTIO EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405290430811,"sku":"9788497910149","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849791014.gif?v=1781826679","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788497910149","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}