{"product_id":"9788497859691","title":"Hamburguesas Gourmet","description":"\u003ch2\u003eHamburguesas Gourmet\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro transforma la percepción de la hamburguesa, elevándola de comida rápida a un auténtico placer gastronómico. Una obra que ofrece un recetario sorprendente y refinado, ideal para quienes buscan algo diferente en la cocina. En sus páginas, el lector encontrará utensilios esenciales, trucos profesionales y recetas para preparar compotas caseras, variantes de pescado, opciones vegetales e incluso pan artesanal. Un pequeño objeto de deseo para cocineros curiosos y amantes de la buena mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra reúne un conjunto de recetas que reinventan la hamburguesa clásica, explorando combinaciones de sabores y técnicas culinarias avanzadas. Incluye desde la preparación de ingredientes básicos, como compotas y panes caseros, hasta elaboraciones más complejas con pescados y vegetales. El libro también aborda el dominio de procesos como el fundido perfecto del queso, ofreciendo un enfoque completo para crear hamburguesas gourmet en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de hamburguesas gourmet con ingredientes no convencionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cocina aplicadas a la preparación de carnes, pescados y vegetales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de acompañamientos artesanales: compotas, panes y salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtensilios y trucos profesionales para optimizar la cocina casera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros aficionados con ganas de experimentar, amantes de la gastronomía que buscan sorprender en casa, y cualquier persona interesada en elevar un plato popular a un nivel culinario superior. También es un excelente recurso para quienes desean explorar opciones vegetarianas o de pescado dentro del formato hamburguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque innovador que transforma un clásico de la comida rápida en una experiencia gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas detalladas y técnicas profesionales para dominar cada paso de la elaboración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas creativas para personalizar hamburguesas con ingredientes frescos y caseros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar de forma más artesanal y sabrosa, superando lo convencional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: AA. VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Lunwerg Editores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. - COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GASTRONOMIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 770.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta original que combina utilidad y refinamiento, ideal para quienes desean explorar la cocina creativa sin perder la esencia de un plato popular. Su enfoque en técnicas y recetas variadas lo convierte en un manual práctico y visualmente atractivo, perfecto tanto para regalar como para ampliar el repertorio culinario personal.\u003c\/p\u003e","brand":"LUNWERG EDITORES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53566014423387,"sku":"9788497859691","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849785969.jpg?v=1783683676","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788497859691","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}