{"product_id":"9788497615099","title":"El libro del viticultor","description":"\u003ch2\u003eEl libro del viticultor\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es un manual práctico y esencial para todo aquel que se inicie o se dedique profesionalmente al mundo de la vid y el vino. Escrito por Eduardo Abela y Sáinz de Andino, el libro condensa las técnicas más útiles para el cultivo de la viña y la elaboración de vinos de calidad. A través de sus páginas, el lector encontrará una guía clara sobre las prácticas agrícolas fundamentales, los procesos de vinificación y las claves del comercio vinícola, complementado con una valiosa clasificación y sinonimia de las variedades de vid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro del viticultor se estructura como un compendio de saberes prácticos para el viticultor tradicional. La obra aborda de manera resumida pero completa las labores esenciales del cultivo de la vid, desde la preparación del terreno hasta la cosecha. Posteriormente, se adentra en los procesos de bodega para la fabricación de buenos vinos, explicando las técnicas y cuidados necesarios. Además, el autor dedica una sección importante a la producción y el comercio vinícola, ofreciendo una visión general del mercado. Un apartado destacado es la clasificación y sinonimia de las vides, que permite identificar y conocer las diferentes variedades de uva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCultivo de la vid: prácticas agrícolas, labores de campo y cuidados de la planta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de vinos: procesos de vinificación, técnicas y secretos para obtener calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComercio vinícola: producción, distribución y aspectos económicos del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmpelografía: clasificación y nomenclatura de las variedades de vid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para viticultores, bodegueros, enólogos, estudiantes de agronomía y enología, así como para aficionados al vino que deseen comprender en profundidad el origen y la elaboración de esta bebida. También es de gran interés para historiadores y profesionales del sector agroalimentario que busquen una obra de referencia clásica y práctica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica y directa para aplicar las técnicas más útiles en el cultivo de la viña y la fabricación de vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento detallado sobre la clasificación y sinonimia de las variedades de vid, facilitando su identificación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión completa del proceso vitivinícola, desde la tierra hasta el mercado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaber tradicional y práctico, condensado en un manual de fácil consulta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Abela y Sáinz de Andino, Eduardo José\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Maxtor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: VITICULTURA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 336\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 321 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro del viticultor se presenta como un recurso valioso para el profesional o el apasionado del vino que busca una obra de consulta clásica y funcional. Su enfoque práctico y su contenido estructurado lo convierten en una herramienta útil para aplicar en el día a día del viñedo y la bodega. La inclusión de la clasificación de vides añade un plus de interés para quienes desean profundizar en la identificación varietal. Es una lectura recomendada para quienes valoran el conocimiento tradicional aplicado a la viticultura.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL MAXTOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53434391724379,"sku":"9788497615099","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849761509.jpg?v=1782303500","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788497615099","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}