{"product_id":"9788497613361","title":"100 maneras para preparar las legumbres. Fórmulas escogidas","description":"\u003ch2\u003e100 maneras para preparar las legumbres. Fórmulas escogidas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y variada para incorporar las legumbres a la cocina diaria de forma creativa. Con 100 recetas seleccionadas, la obra ofrece un repertorio de preparaciones que van más allá de los guisos tradicionales, presentando las legumbres como un ingrediente versátil, ligero y nutritivo. Ideal para quienes buscan alternativas a una alimentación basada en carnes, este volumen demuestra que las legumbres pueden ser el centro de platos sabrosos y equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra recopila un centenar de fórmulas culinarias diseñadas para presentar las legumbres bajo múltiples aspectos, desde entrantes hasta platos principales. Cada receta está pensada para refrescar y diversificar la dieta, ofreciendo opciones que combinan sabor y ligereza. El libro se centra en la versatilidad de vegetales como garbanzos, lentejas, alubias y guisantes, proponiendo preparaciones que los convierten en protagonistas de la mesa, ya sea en ensaladas, cremas, guisos ligeros o acompañamientos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina con legumbres: recetas variadas y creativas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas a la alimentación cárnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones ligeras y refrescantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad de los vegetales en la cocina tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros interesados en ampliar su repertorio de recetas con legumbres, así como a personas que deseen reducir el consumo de carne sin renunciar al sabor. También es útil para quienes buscan opciones de cocina práctica y saludable, con platos que pueden adaptarse a distintos niveles de habilidad culinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn amplio abanico de 100 recetas específicas para legumbres, evitando la monotonía en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para preparar platos ligeros y equilibrados, ideales para una dieta variada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoque práctico y directo, con fórmulas escogidas que facilitan la ejecución en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Mademoiselle Rose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Maxtor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 1160720\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 172\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 164 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra resulta de interés para el público que busca renovar su cocina con legumbres, ofreciendo un número considerable de recetas en un formato manejable. Su enfoque en preparaciones ligeras y variadas responde a una necesidad actual de diversificar la alimentación, aunque la información sobre el contexto de las recetas es limitada. Es una herramienta práctica para quienes desean explorar nuevas formas de cocinar estos ingredientes básicos.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL MAXTOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53434413908315,"sku":"9788497613361","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849761336.jpg?v=1782303794","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788497613361","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}