{"product_id":"9788497359702","title":"Grasas buenas","description":"\u003ch2\u003eGrasas buenas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía práctica para integrar las grasas saludables en la alimentación diaria, desmontando mitos nutricionales basados en estudios erróneos. Con menús y recetas sencillas, el autor enseña a seleccionar los alimentos adecuados para mejorar la salud, perder peso, regular las hormonas y aumentar la energía. Una obra esencial para quienes buscan una alimentación más saciante y sabrosa, alejada del exceso de hidratos de carbono.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra revisa críticamente las directrices nutricionales tradicionales que han demonizado las grasas, señalando los errores y limitaciones de los estudios que las sustentan. A partir de ahí, propone un cambio de enfoque hacia una alimentación basada en grasas buenas, reduciendo el consumo de cereales y alimentos de alto índice glucémico. El libro proporciona herramientas prácticas para aplicar este cambio, incluyendo menús diarios y recetas asequibles que van desde maceraciones y salsas hasta platos más elaborados. El objetivo es que el lector pueda utilizar esta dieta para perder peso, mejorar su salud hormonal, equilibrar el sistema nervioso, aumentar la musculatura y dejar de ser esclavo de la comida, todo ello sin renunciar al sabor ni a la saciedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRevisión crítica de mitos sobre las grasas en la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección de grasas saludables y su integración en la dieta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción del consumo de hidratos de carbono de alto índice glucémico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de menús y recetas para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre alimentación, salud hormonal, estado anímico y composición corporal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en mejorar su salud y composición corporal a través de la alimentación, especialmente aquellas que buscan alternativas a las dietas altas en hidratos de carbono. Es útil para quienes desean perder peso, regular sus hormonas, aumentar su energía o mejorar su estado anímico, así como para cualquier persona que quiera entender el papel real de las grasas en una dieta equilibrada y sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInformación actualizada y crítica sobre el papel de las grasas en la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenús y recetas prácticas, sencillas y asequibles para aplicar la dieta en la vida cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para mejorar la composición corporal, la salud hormonal y el equilibrio nervioso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Vergés Serra, Marc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Amat Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ALIMENTACION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 285 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta clara y fundamentada que invita a replantear la relación con las grasas en la alimentación. La obra combina crítica científica con aplicaciones prácticas, ofreciendo recetas y menús que facilitan la transición a una dieta más equilibrada. Resulta especialmente útil para lectores que buscan un enfoque basado en la evidencia y soluciones concretas para mejorar su salud y bienestar sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"AMAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53482296312155,"sku":"9788497359702","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849735970.jpg?v=1782912572","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788497359702","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}