{"product_id":"9788497358842","title":"Cocina sana con el método del plato","description":"\u003ch2\u003eCocina sana con el método del plato\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro presenta una guía práctica y visual para adoptar una alimentación equilibrada sin complicaciones. Desarrollado por la Fundació Alícia, el método del plato convierte la vajilla en una herramienta de medición intuitiva. A través de sencillas reglas de proporción, aprenderá a componer comidas completas que incluyan verduras, farináceos y proteínas en las cantidades adecuadas. Más de 50 recetas y consejos prácticos demuestran que comer sano puede ser delicioso, variado y accesible para toda la familia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explica en profundidad el método del plato, una técnica que simplifica la nutrición equilibrada. En lugar de pesar alimentos o contar calorías, se utiliza el plato como guía visual para distribuir los grupos alimenticios: la mitad del plato se destina a verduras y hortalizas, un cuarto a farináceos (cereales integrales, patatas o legumbres) y el cuarto restante a alimentos proteicos (carnes magras, pescados, huevos o tofu). La obra incluye recetas paso a paso, combinaciones estacionales y adaptaciones para diferentes necesidades energéticas, siempre priorizando ingredientes frescos y técnicas culinarias saludables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMétodo del plato como sistema de raciones visuales sin necesidad de báscula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio nutricional basado en proporciones de verduras, farináceos y proteínas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas para almuerzos y cenas completas y saludables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de las comidas a diferentes necesidades calóricas y perfiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de alimentos integrales y técnicas de cocina que preservan nutrientes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas que desean mejorar su alimentación diaria sin recurrir a dietas restrictivas ni a cálculos complejos. Es ideal para quienes buscan un método sencillo, visual y fácil de recordar para componer platos equilibrados. También resulta útil para familias que quieren incorporar hábitos saludables, cocineros principiantes que necesitan orientación práctica y cualquier persona interesada en la cocina sana con ingredientes integrales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAprender a equilibrar las comidas sin necesidad de pesar ni medir los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 50 recetas prácticas que demuestran la versatilidad del método del plato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque flexible que se adapta a diferentes gustos, edades y necesidades energéticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para seleccionar ingredientes frescos y de temporada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad nutricional al garantizar la presencia de todos los grupos alimenticios en cada comida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Fundació Alícia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Amat editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina sana y con alimentos integrales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina práctica y sana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e octubre de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 112\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 266 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual destaca por su enfoque didáctico y accesible, que convierte un concepto nutricional en una herramienta cotidiana. La Fundació Alícia, reconocida por su labor en investigación alimentaria, ofrece aquí una propuesta rigurosa pero sencilla, ideal para quienes desean ordenar su alimentación sin caer en dietas extremas. Las recetas son variadas y fáciles de ejecutar, lo que facilita la incorporación del método a la rutina. Un recurso práctico que puede marcar la diferencia en la calidad de la alimentación diaria.\u003c\/p\u003e","brand":"AMAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53482342252891,"sku":"9788497358842","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849735884.jpg?v=1782913034","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788497358842","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}