{"product_id":"9788497045926","title":"La cerveza... poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos","description":"\u003ch2\u003eLa cerveza... poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual es una guía completa y apasionada para todos aquellos que desean profundizar en el mundo de la cerveza, desde su historia milenaria hasta su elaboración artesanal. Steve Huxley desvela los secretos de la \"poesía líquida\" explicando de forma detallada el proceso bioquímico que transforma ingredientes sencillos en una bebida compleja y fascinante. El lector encontrará las claves para entender, degustar y, sobre todo, producir su propia cerveza de calidad en casa, convirtiendo un antiguo arte en un placer accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra recorre la apasionante historia de la cerveza, una de las primeras creaciones bioquímicas de la humanidad, con más de diez mil años de tradición. El autor explica que, aunque la ruta hacia una buena cerveza ha sido larga, hoy es más fácil que nunca obtener resultados excelentes. El núcleo del libro es un manual práctico que desglosa, paso a paso, el proceso de elaboración artesanal, abordando todos los factores clave: desde la selección de ingredientes (malta, lúpulo, levadura y agua) hasta las técnicas de maceración, cocción, fermentación y embotellado. Se presta especial atención a los detalles que marcan la diferencia entre una cerveza casera y una realmente buena, ofreciendo al lector el conocimiento necesario para llevar a cabo el proceso con éxito en su propia cocina o patio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y evolución de la elaboración de la cerveza desde sus orígenes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos bioquímicos fundamentales en la fabricación cervecera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica para la elaboración artesanal de cerveza en el hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección y manejo de ingredientes: malta, lúpulo, levadura y agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de maceración, cocción, fermentación y embotellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFactores determinantes para la obtención de una cerveza de calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a aficionados a la cerveza que deseen ir más allá del consumo y adentrarse en su producción casera, así como a curiosos de la gastronomía y la cultura de la bebida. También es una excelente lectura para aquellos que buscan un estilo de vida más artesanal y autosuficiente, interesados en el mantenimiento del hogar y la creación de productos propios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento profundo y accesible de la ciencia y el arte de hacer cerveza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para elaborar cerveza artesanal de calidad en el propio hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de los factores clave que determinan el sabor y la calidad final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva histórica y cultural que enriquece la experiencia cervecera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutonomía para experimentar y personalizar recetas propias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Huxley, Steve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones Trea, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: CATALUÑA, COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., CERVEZAS, GUIAS DE ESTILOS PERSONALES Y ESTILOS DE VIDA, MANTENIMIENTO DEL HOGAR Y LA VIVIENDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: LA COMIDA DE LA VIDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 432\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 811 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual riguroso y completo que combina divulgación histórica con instrucción práctica. Su enfoque detallado lo convierte en una herramienta valiosa tanto para el principiante como para el cervecero casero con cierta experiencia que busca perfeccionar su técnica. La obra destaca por su capacidad para hacer accesibles procesos complejos, ofreciendo al lector una base sólida para disfrutar plenamente del arte de la elaboración cervecera.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES TREA, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485627048283,"sku":"9788497045926","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849704592.jpg?v=1782956966","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788497045926","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}