{"product_id":"9788496767478","title":"Guia restaurants i cases de menjar de Catalunya","description":"\u003ch2\u003eGuia restaurants i cases de menjar de Catalunya\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía única invita al lector a descubrir los restaurantes y casas de comida más auténticos de Catalunya, aquellos que rara vez aparecen en las guías convencionales. El autor, Julià Peiró Escarré, ha recorrido 35.000 kilómetros para seleccionar establecimientos sencillos, honestos y con una excelente relación calidad-precio. Organizada por comarcas, la obra destaca las especialidades de temporada y los sabores más característicos de cada territorio. Un manual imprescindible para comer bien cada día, sin importar dónde te encuentres, a precios razonables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro es una guía práctica que recorre las diferentes comarcas de Catalunya, ofreciendo una selección de restaurantes y casas de comida que destacan por su autenticidad y cocina honesta. A diferencia de las guías tradicionales, se centra en establecimientos populares y accesibles, donde la calidad y el sabor priman sobre el lujo o la fama. Cada entrada incluye información sobre las especialidades del lugar, los platos de temporada y las señas de identidad culinaria de la zona. El autor, con su experiencia como periodista gastronómico y televisivo, aporta un enfoque cercano y desenfadado, fruto de un exhaustivo trabajo de campo que le llevó a recorrer miles de kilómetros para descubrir los rincones más curiosos de la geografía catalana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía catalana tradicional y de proximidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía de restaurantes y casas de comida por comarcas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspecialidades de temporada y productos locales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina honesta, sencilla y de calidad a precios razonables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubrimiento de establecimientos fuera de los circuitos turísticos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara amantes de la gastronomía que buscan experiencias auténticas y locales fuera de las rutas turísticas. También para residentes y viajeros que desean conocer la cocina tradicional catalana en establecimientos accesibles y de confianza, así como para quienes valoran una buena relación calidad-precio en sus comidas diarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna selección de establecimientos auténticos y poco conocidos, verificada mediante un recorrido de 35.000 kilómetros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación detallada por comarcas para planificar rutas gastronómicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubrimiento de especialidades de temporada y sabores característicos de cada territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecomendaciones para comer bien a diario, con precios razonables y calidad garantizada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Peiró Escarré; Julià\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ara Llibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Industrias de servicios - Industria hostelera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 352\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.0 cm x 15.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 672.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía rigurosa y muy útil para quienes desean explorar la gastronomía catalana desde una perspectiva más auténtica y alejada del turismo masivo. El exhaustivo trabajo de campo del autor aporta credibilidad y valor práctico a la selección, mientras que la organización por comarcas facilita su uso tanto para viajeros como para locales. Ideal para descubrir pequeños tesoros culinarios que no aparecen en otras publicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53551375745371,"sku":"9788496767478","price":21.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849676747.jpg?v=1783603087","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788496767478","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}