{"product_id":"9788496745452","title":"Dulces de las abuelas (repostería tradicional española)","description":"\u003ch2\u003eDulces de las abuelas (repostería tradicional española)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es un homenaje a la repostería tradicional española, recopilando las recetas más emblemáticas que han pasado de generación en generación. La autora, Marina Arespacochaga, nos invita a un viaje culinario por las distintas comunidades autónomas, rescatando los postres y golosinas que forman parte de nuestra memoria colectiva. Un cuaderno de recetas imprescindible para quienes desean preservar y disfrutar del sabor auténtico de la cocina de nuestras abuelas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra presenta una cuidada selección de recetas de repostería tradicional española, organizadas por comunidades autónomas. Cada receta incluye ingredientes, procedimiento y, en muchos casos, consejos prácticos para lograr el resultado perfecto. El libro no solo se limita a enumerar los pasos, sino que transmite el espíritu de la cocina casera, explicando el origen y la importancia de cada dulce en la cultura local. Desde los pestiños andaluces hasta la crema catalana, pasando por las rosquillas de la abuela o el arroz con leche, el lector encontrará un amplio recetario que abarca toda la geografía española.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepostería tradicional española y recetario regional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación de recetas de la abuela y cocina de aprovechamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas de repostería casera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres típicos de cada comunidad autónoma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl valor de la tradición culinaria en la cultura española\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la repostería que deseen aprender o recordar las recetas clásicas de la cocina española. También es ideal para personas interesadas en la gastronomía tradicional, que buscan recuperar sabores de la infancia o sorprender a sus invitados con postres auténticos. Tanto cocineros principiantes como expertos encontrarán en sus páginas un valioso compendio de la repostería de nuestras abuelas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn completo recetario de postres tradicionales de todas las comunidades autónomas de España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y detalladas que facilitan la reproducción de las recetas en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de redescubrir y preservar el patrimonio gastronómico español.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos y trucos de la abuela para obtener resultados óptimos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cuaderno de recetas de regalo que complementa la experiencia de aprendizaje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Arespacochaga Maroto; Marina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Clan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina\/Comidas y bebidas, etc. - Cocina general y recetas - Cocina nacional y regional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Recetas Clan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24.0 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 791.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia para los amantes de la repostería tradicional española. Su enfoque regional y la inclusión de un cuaderno de recetas de regalo la convierten en una propuesta muy completa y práctica. La autora logra transmitir la esencia de la cocina de las abuelas, ofreciendo un recetario que es a la vez un homenaje a la tradición y una herramienta útil para el cocinero actual. Recomendado para quienes deseen explorar y disfrutar de los dulces más auténticos de España.\u003c\/p\u003e","brand":"CLAN EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53567660065115,"sku":"9788496745452","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849674545.jpg?v=1783691507","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788496745452","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}