{"product_id":"9788496599451","title":"Ruta gastronómica por Galicia","description":"\u003ch2\u003eRuta gastronómica por Galicia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía completa para descubrir la cultura gallega a través de su cocina tradicional. De la mano de la experta periodista gastronómica Inés Butrón, el lector encontrará información actualizada sobre denominaciones de origen, productos típicos, fiestas populares y mercados. Más que un recetario, esta obra une placer y cultura, ofreciendo un recorrido por los sabores, paisajes y tradiciones de una de las regiones más singulares de España. Incluye recetas clásicas para preparar en casa y recursos útiles como bibliografía y páginas web.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra propone un viaje por la gastronomía gallega como vía para comprender la historia, costumbres y alegrías de su pueblo. A través de sus páginas, se exploran las denominaciones de origen de la zona, los municipios destacados por sus productos y las fiestas tradicionales que celebran la cocina local. El lector encontrará datos prácticos sobre jornadas gastronómicas y mercados, así como las mejores recetas de siempre para recrear en casa los platos más emblemáticos de Galicia. Se trata de un compendio que combina información social y cultural con el placer de la buena mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía tradicional gallega y su relación con la historia y la cultura de la región.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominaciones de origen y productos típicos de Galicia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiestas populares, jornadas gastronómicas y mercados locales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas clásicas de la cocina gallega para elaborar en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecursos prácticos: bibliografía y páginas web de interés gastronómico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía que deseen conocer en profundidad la cultura gallega, así como a viajeros y cocineros aficionados interesados en descubrir productos y recetas tradicionales. También es útil para quienes buscan una guía práctica sobre fiestas, mercados y denominaciones de origen de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión completa de la gastronomía gallega como reflejo de su historia y tradiciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación actualizada sobre denominaciones de origen, productos típicos y eventos gastronómicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas clásicas para recrear en casa los sabores auténticos de Galicia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecursos útiles como bibliografía y enlaces web para profundizar en el tema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica para planificar visitas a mercados y fiestas populares.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Butrón Parra; Inés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Salsa Books CAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 200\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 1.0 cm x 1.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 310.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su enfoque integrador, que vincula la gastronomía con la cultura y la historia de Galicia. La autora, Inés Butrón, ofrece una guía práctica y bien documentada, ideal tanto para quienes desean conocer la región como para los que buscan recrear sus recetas tradicionales. Su utilidad reside en la combinación de información actualizada, recursos prácticos y un contenido accesible que satisface las necesidades de un público amplio interesado en la cocina y las tradiciones gallegas.\u003c\/p\u003e","brand":"SALSA BOOKS CAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53551918874971,"sku":"9788496599451","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849659945.jpg?v=1783606886","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788496599451","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}