{"product_id":"9788496599437","title":"Ruta gastrónomica por Andalucía","description":"\u003ch2\u003eRuta gastrónomica por Andalucía\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje único a través de los sabores, la historia y la cultura de Andalucía. De la mano de la periodista gastronómica Inés Butrón, esta obra invita a descubrir cómo la cocina tradicional andaluza refleja las costumbres, creencias y paisajes de sus gentes. El lector encontrará información actualizada sobre denominaciones de origen, fiestas populares, productos típicos y recetas clásicas, todo ello presentado en un formato práctico que une placer y conocimiento cultural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro propone un recorrido completo por la gastronomía andaluza como puerta de entrada a su identidad. La autora combina datos prácticos con un enfoque cultural, explicando cómo cada plato, producto o celebración está ligado a la historia de la región. A lo largo de sus páginas, se detallan las denominaciones de origen de cada provincia, las fiestas populares vinculadas a la comida, los municipios destacados por sus productos y las jornadas gastronómicas más relevantes. Además, incluye una selección de recetas tradicionales para reproducir en casa, junto con referencias bibliográficas y sitios web útiles para profundizar en el tema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía tradicional andaluza y su relación con la historia y la cultura local.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominaciones de origen y productos típicos de cada provincia andaluza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiestas populares, jornadas gastronómicas y mercados tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas clásicas andaluzas adaptadas para cocinar en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecursos prácticos como bibliografía y páginas web especializadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que deseen explorar la riqueza gastronómica de Andalucía, viajeros interesados en conocer la región a través de sus sabores, y estudiantes o profesionales de la gastronomía que busquen una guía completa y actualizada. También es ideal para cualquier persona que quiera entender cómo la comida refleja la identidad cultural de un territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integral de la gastronomía andaluza, combinando información cultural, histórica y práctica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDatos actualizados sobre denominaciones de origen, fiestas y productos típicos, útiles para planificar visitas o menús.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales fáciles de seguir, que permiten recrear los sabores de Andalucía en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecursos adicionales como bibliografía y enlaces web para seguir investigando.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que une el placer de la comida con el conocimiento de las tradiciones locales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Butrón Parra; Inés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Salsa Books CAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 329.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía práctica y bien documentada para quienes deseen sumergirse en la cultura andaluza a través de su cocina. La obra destaca por su enfoque integrador, que no solo ofrece recetas, sino que contextualiza cada plato dentro de su entorno histórico y social. Resulta especialmente útil para viajeros y amantes de la gastronomía que buscan información actualizada y fácil de consultar, aunque su publicación en 2009 puede limitar la vigencia de algunos datos prácticos. En conjunto, es un recurso valioso para descubrir Andalucía desde una perspectiva sabrosa y cultural.\u003c\/p\u003e","brand":"SALSA BOOKS CAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53551918416219,"sku":"9788496599437","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849659943.jpg?v=1783606881","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788496599437","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}