{"product_id":"9788496550186","title":"Cocina Ideal. CREMAS Y FLANES","description":"\u003ch2\u003eCocina Ideal. CREMAS Y FLANES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste volumen de la colección Cocina Ideal es una guía práctica y accesible para preparar postres clásicos y sofisticados. Con 64 páginas repletas de recetas, el libro se centra en cremas y flanes, ofreciendo soluciones dulces para cualquier ocasión, desde un menú cotidiano hasta una celebración especial. Incluye consejos técnicos esenciales para garantizar el éxito en la cocina, como montar claras o trabajar con gelatina, convirtiéndose en un recurso valioso tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que buscan inspiración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recopila una selección de recetas de postres, con especial atención a cremas y flanes, diseñadas para ser elaboradas en casa con resultados profesionales. Cada receta está pensada para realzar el sabor y la presentación, ofreciendo opciones versátiles que se adaptan a distintos niveles de dificultad y preferencias. Además de las instrucciones paso a paso, la obra incluye apartados prácticos con consejos sobre técnicas básicas de repostería, como el punto de las claras montadas, la correcta hidratación de la gelatina o el tostado de las cremas, ayudando al lector a evitar errores comunes y a obtener texturas y sabores óptimos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de cremas y flanes caseros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de repostería básica y avanzada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para la presentación y textura de postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para menús especiales y ocasiones festivas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina y amantes de los postres que desean ampliar su repertorio de recetas dulces. Es ideal tanto para quienes se inician en la repostería y buscan instrucciones claras y consejos prácticos, como para cocineros más experimentados que quieran perfeccionar técnicas clásicas o encontrar nuevas ideas para sorprender a sus invitados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de recetas variadas y probadas para postres de cuchara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos y técnicas profesionales explicados de forma sencilla para mejorar resultados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para crear menús dulces adaptados a cualquier tipo de evento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn formato compacto y manejable, ideal para consultar mientras se cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Cocina Ideal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial El Drac, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., SOPAS Y ENTRANTES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA IDEAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 64\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 256 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual práctico y directo, ideal para quienes buscan resultados fiables sin complicaciones. Su enfoque en cremas y flanes cubre un nicho clásico de la repostería casera, ofreciendo recetas que combinan tradición y sencillez. Los consejos técnicos añaden un valor diferencial, ayudando al lector a comprender el \"porqué\" de cada paso. Es una adquisición recomendable para cualquier cocina que quiera tener a mano recursos dulces de calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL EL DRAC, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485151486299,"sku":"9788496550186","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849655018.jpg?v=1782943844","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788496550186","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}