{"product_id":"9788496054516","title":"Mejores recetas para hacer pan, Las","description":"\u003ch2\u003eMejores recetas para hacer pan, Las\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y accesible para adentrarse en el mundo de la panadería casera. Los autores, Josée Fiset y Éric Blais, ofrecen una cuidada selección de recetas que permiten obtener resultados excepcionales con ingredientes naturales y técnicas sencillas. El lector descubrirá cómo elaborar en su propia cocina panes crujientes, tortas tradicionales y panecillos exóticos, alejándose de los productos industriales para redescubrir el sabor auténtico y la satisfacción de hacer pan en casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra propone un viaje culinario por la panadería artesanal, centrado en la elaboración casera de panes de diversos orígenes y texturas. A través de sus páginas, el lector aprenderá a preparar desde panes básicos de miga tierna y corteza crujiente, hasta especialidades internacionales como la pita, el naan, la chapata o el bagel. La selección de recetas está pensada para que cualquier persona, independientemente de su experiencia previa, pueda obtener panes de calidad en su propio horno, utilizando ingredientes accesibles y siguiendo procesos claramente explicados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de panes caseros con ingredientes naturales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de panes tradicionales de diferentes culturas: torta, pan de granja, pita, naan, chapata y bagel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas para conseguir miga tierna y corteza crujiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera original, natural y de fácil ejecución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubrimiento de sabores y texturas más allá del pan de panadería convencional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina casera que deseen iniciarse o perfeccionarse en el arte de hacer pan. Es ideal para quienes buscan alternativas naturales a los panes industriales, así como para aquellos que quieren explorar recetas de panes internacionales sin necesidad de equipamiento profesional. También resultará de gran utilidad para cocineros hogareños que valoran la satisfacción de elaborar productos artesanales con sus propias manos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna selección de recetas probadas que garantizan resultados excepcionales en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de elaborar panes de distintos orígenes y texturas con ingredientes sencillos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico y accesible, sin complicaciones técnicas innecesarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl placer de redescubrir el sabor auténtico del pan recién horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa base para experimentar y crear panes propios a partir de recetas tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Fiset, Josée; Blais, Éric\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: EDICIONES ROBINBOOK, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: CLASICOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 586 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas mejores recetas para hacer pan se presenta como una obra funcional y bien estructurada para quienes desean adentrarse en la panadería doméstica. Su punto fuerte reside en la selección de recetas que abarcan desde panes básicos hasta variedades internacionales, lo que la convierte en un recurso versátil para el cocinero hogareño. La claridad en las explicaciones y el enfoque en ingredientes naturales hacen de este libro una herramienta útil tanto para principiantes como para aquellos que buscan ampliar su repertorio panadero sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES ROBINBOOK, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53498855948635,"sku":"9788496054516","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849605451.jpg?v=1783064402","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788496054516","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}