{"product_id":"9788495122407","title":"RECETAS DE ANDAR POR RADIO","description":"\u003ch2\u003eRECETAS DE ANDAR POR RADIO\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro recoge una selección de recetas tradicionales de la cocina española, presentadas con un enfoque práctico y accesible. Jorge Prádanos Latorre, con la colaboración de Carlos Herrera en el prólogo, demuestra que no se necesitan grandes habilidades culinarias ni técnicas sofisticadas para preparar platos sabrosos y auténticos. La obra invita al lector a redescubrir el placer de cocinar con sencillez, dedicando el tiempo y el cariño necesarios para transformar ingredientes cotidianos en auténticos manjares. Un manual indispensable para quienes desean mejorar su alimentación sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es una compilación de recetas que recorren la geografía culinaria de España, desde guisos tradicionales hasta platos de cuchara, pasando por pescados, carnes y postres caseros. Cada receta está explicada de forma clara y directa, pensada para que cualquier persona, independientemente de su experiencia en la cocina, pueda seguir los pasos sin dificultad. El libro no solo ofrece instrucciones, sino que transmite una filosofía: la importancia de cocinar con afecto y dedicación para marcar la diferencia entre alimentarse y disfrutar de la comida. Incluye consejos prácticos sobre ingredientes, tiempos de cocción y pequeñas técnicas que elevan el resultado final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional española: recetas de todas las regiones, con platos emblemáticos y sabores auténticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y accesible: técnicas y procedimientos sencillos al alcance de cualquier cocinero aficionado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilosofía culinaria: el valor del tiempo y el afecto en la preparación de los alimentos como clave para comer bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes cotidianos: aprovechamiento de productos básicos para crear platos con personalidad y sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas que desean iniciarse o perfeccionarse en la cocina casera sin necesidad de equipamiento complejo ni conocimientos previos. Es ideal para quienes buscan recetas fiables, probadas y con un enfoque tradicional, así como para aquellos que valoran la cocina como un acto de cariño y disfrute. También resulta útil para cocineros con experiencia que quieran redescubrir platos clásicos de la gastronomía española.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de recetas tradicionales españolas explicadas paso a paso, garantizando resultados exitosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa confianza de que cualquier persona puede cocinar platos deliciosos sin ser un experto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva que vincula la cocina con el bienestar emocional, destacando el valor del tiempo y el afecto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para mejorar la técnica culinaria y aprovechar al máximo los ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que diferencia entre comer bien y comer mal, promoviendo una alimentación más consciente y placentera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Jorge Prádanos Latorre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Signatura Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 128\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 230 x 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 230 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecetas de andar por radio es una obra que conecta con el espíritu de la cocina de toda la vida, aquella que se transmite de generación en generación. Su principal valor reside en la sencillez y la claridad con que presenta platos tradicionales, desmitificando la idea de que cocinar bien es complicado. El libro resulta especialmente útil para quienes buscan recetas fiables y un enfoque humano de la gastronomía, donde el cariño y el tiempo son ingredientes fundamentales. Una propuesta honesta y práctica que cumple con su objetivo de acercar la buena cocina a todos los públicos.\u003c\/p\u003e","brand":"SIGNATURA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53576701772123,"sku":"9788495122407","price":9.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/18886593485212.jpg?v=1783785134","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788495122407","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}