{"product_id":"9788494948602","title":"Distrito vegano. Vegan Good Food","description":"\u003ch2\u003eDistrito vegano. Vegan Good Food. Recetas clásicas en versión 100% vegetal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro recoge las recetas más emblemáticas del restaurante Distrito Vegano, un referente de la cocina vegana en Madrid. Su autor, Pablo Donoso, comparte los secretos y trucos para transformar platos clásicos de la gastronomía en versiones 100% vegetales, manteniendo todo el sabor y la textura. Una obra práctica y accesible para quienes desean cocinar sin ingredientes de origen animal sin renunciar a recetas tradicionales y sabrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta una colección de recetas que demuestran que la cocina vegana puede ser tan variada y satisfactoria como cualquier otra. Desde hamburguesas, sándwiches y pizzas hasta platos más elaborados como lasañas, cocido madrileño o carrillada vegana, todas las propuestas están diseñadas para ser preparadas en casa con ingredientes naturales. Incluye también postres populares como tartas, brownies y panna cotta, ofreciendo un recorrido completo por la carta del restaurante que conquistó al público madrileño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina vegana práctica y casera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de recetas tradicionales a versiones vegetales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes y técnicas para sustituir productos de origen animal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía urbana y de restaurante llevada al hogar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la cocina vegana o vegetariana, tanto principiantes como cocineros con experiencia que busquen nuevas ideas. También es ideal para quienes desean reducir su consumo de productos animales sin renunciar a platos clásicos y sabrosos, así como para seguidores del restaurante Distrito Vegano que quieran recrear sus recetas favoritas en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas probadas y populares de un restaurante vegano de referencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos y técnicas para lograr texturas y sabores similares a los platos tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpciones para comidas completas, desde entrantes hasta postres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar de forma más sostenible y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Donoso Olguín; Pablo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietas y régimen alimenticio, libros de cocina de cocineros famosos y de televisión, cocina sana y con alimentos integrales, cocina vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 220 x 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 154 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDistrito Vegano es una propuesta honesta y directa que acerca la cocina vegana a quienes piensan que renunciar a ciertos platos es difícil. Las recetas son claras, los trucos prácticos y el enfoque está puesto en el sabor más que en la restricción. Un libro útil tanto para curiosos como para veganos consolidados que quieran ampliar su repertorio con platos de inspiración urbana y tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529357484379,"sku":"9788494948602","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849494860.jpg?v=1783406361","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788494948602","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}