{"product_id":"9788494877629","title":"NUTRICIÓN","description":"\u003ch2\u003eNUTRICIÓN\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía esencial desmonta los mitos más comunes sobre la alimentación y ofrece información clara y práctica para llevar una dieta realmente saludable. La autora, Ángela María Tello, aborda temas como el desayuno, la lactosa, el gluten, el colesterol y los superalimentos, proporcionando las claves para entender qué comemos y cómo afecta a nuestro organismo. Un manual de referencia para quienes buscan respuestas fiables en un mundo lleno de contradicciones nutricionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recorre los aspectos fundamentales de la nutrición actual, empezando por la importancia del desayuno y los alimentos que sería mejor evitar. Analiza en profundidad la polémica en torno a la lactosa y el gluten, explica qué hay de cierto en el colesterol y los alimentos funcionales, y revela el potencial de los superalimentos. También explora cómo la alimentación influye en el estado de ánimo, el pH corporal, el rendimiento deportivo y las enfermedades autoinmunes. Cada capítulo desmonta mitos populares y ofrece pautas sencillas, como la dieta reconstituyente, para ayudar al lector a sentirse mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMitos y errores comunes en la nutrición moderna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentos que conviene evitar y por qué.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLactosa, gluten y su impacto en la salud digestiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperalimentos y alimentos funcionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre dieta, estado de ánimo y pH corporal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrición para mejorar el rendimiento deportivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfermedades autoinmunes y su vínculo con la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRadicales libres, envejecimiento y antioxidantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cualquier persona interesada en mejorar su alimentación sin caer en modas ni informaciones contradictorias. Es especialmente útil para quienes empiezan a preocuparse por su salud, deportistas aficionados, personas con intolerancias o problemas digestivos, y lectores que buscan una guía breve, directa y basada en criterios claros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInformación rigurosa y accesible para tomar decisiones alimentarias más conscientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaridad sobre temas controvertidos como la lactosa, el gluten o el colesterol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para mejorar el bienestar general a través de la dieta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmonta mitos populares y errores comunes que pueden perjudicar la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integradora que conecta nutrición, estado de ánimo y rendimiento físico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Tello Barrera; Ángela María\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editatum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietética y Nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GuíaBurros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.5 cm x 1.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía compacta y directa que cumple con el propósito de la colección GuíaBurros: ofrecer información esencial en formato manejable. La obra destaca por su enfoque práctico y su capacidad para abordar temas complejos con un lenguaje sencillo. Resulta especialmente valiosa para el lector que desea orientarse en el panorama actual de la nutrición, lleno de bulos y recomendaciones contradictorias. Su brevedad no resta profundidad, y su estructura facilita la consulta rápida de temas concretos. Una herramienta útil tanto para principiantes como para quienes ya tienen ciertos conocimientos y quieren confirmar o desmentir ideas preconcebidas.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITATUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53573259460955,"sku":"9788494877629","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849487762.jpg?v=1783756932","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788494877629","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}