{"product_id":"9788494867361","title":"Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos","description":"\u003ch2\u003eSouvenir. Pasteles, viajes y recuerdos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro que fusiona la pasión por la repostería con el placer de viajar. La autora, Isabel Pérez Sardiña, invita al lector a un recorrido sensorial donde cada receta de pastelería es un recuerdo de un destino visitado. Más que un recetario, esta obra es una experiencia que combina instrucciones precisas para elaborar tartas y dulces con la narrativa evocadora de los lugares que los inspiraron. Una propuesta ideal para quienes buscan en la cocina una forma de revivir momentos felices y explorar nuevas culturas a través del sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro propone un viaje culinario donde la repostería se convierte en el hilo conductor de la memoria. Cada capítulo se centra en un pastel o dulce que la autora descubrió durante sus viajes, ofreciendo una receta detallada y el contexto del lugar que la inspiró. La obra no solo enseña a hornear, sino que también comparte anécdotas y descripciones que transportan al lector a mercados, pastelerías y rincones del mundo. Las recetas abarcan desde preparaciones clásicas hasta creaciones originales, con un enfoque en la pastelería casera, la cocina vegetariana y opciones para celebraciones. Es un homenaje a la conexión entre la gastronomía, los viajes y los recuerdos que perduran.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepostería viajera: recetas de tartas y pasteles inspirados en diferentes destinos del mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía y memoria: cómo los sabores y aromas evocan recuerdos de viajes y experiencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y festiva: elaboraciones accesibles para el día a día y para ocasiones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastelería vegetariana y saludable: opciones que integran ingredientes integrales y técnicas de cocina sana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarrativa de viajes: historias personales que contextualizan cada receta y enriquecen la experiencia lectora.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a apasionados de la repostería que buscan inspiración más allá de las recetas tradicionales. También es ideal para viajeros que disfrutan descubriendo culturas a través de su gastronomía y para cocineros caseros interesados en preparaciones que combinan técnica, creatividad y significado personal. Es una obra perfecta para quienes valoran los libros de cocina que cuentan historias y ofrecen una experiencia sensorial completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de recetas de pastelería únicas, contextualizadas en viajes reales y con un enfoque narrativo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para crear postres que conecten con recuerdos personales o que celebren la cultura de otros lugares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas y consejos prácticos para repostería casera, desde opciones rápidas hasta elaboraciones para fiestas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva que integra la cocina como una forma de arte, memoria y exploración personal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Pérez Sardiña, Isabel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Col\u0026amp;Col Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, Pastelería, Tartas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Libros de autor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 282\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1200 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una propuesta original que trasciende el formato de recetario convencional. La autora logra un equilibrio entre la precisión técnica necesaria para la repostería y una narrativa evocadora que invita a soñar. Su enfoque en la conexión entre viaje, memoria y sabor resulta atractivo para un público amplio, desde aficionados a la cocina hasta lectores en busca de experiencias literarias gastronómicas. Es una obra cuidada en su edición y contenido, que ofrece tanto utilidad práctica como valor emocional.\u003c\/p\u003e","brand":"COL\u0026COL EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53452535529819,"sku":"9788494867361","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849486736.jpg?v=1782501679","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788494867361","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}