{"product_id":"9788494716362","title":"Cocina vegana para toda la familia","description":"\u003ch2\u003eCocina vegana para toda la familia\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro demuestra que la cocina vegana es accesible, deliciosa y apta para todos los miembros del hogar. Los autores Brandon Bender y Kate Estivill Stroud ofrecen una colección de recetas prácticas que transforman platos tradicionales en versiones 100% vegetales, desde una tortilla de patatas sin huevo hasta albóndigas de lentejas. Con un enfoque en ingredientes sencillos y técnicas claras, la obra invita a descubrir que cocinar sin productos de origen animal es más fácil de lo que parece, sin renunciar al sabor ni a la tradición culinaria familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro responde a la pregunta de cómo adaptar recetas clásicas del recetario familiar a una alimentación vegana. A través de explicaciones paso a paso, los autores muestran cómo sustituir ingredientes de origen animal por alternativas vegetales sin perder la esencia de los platos. Se abordan preparaciones que van desde entrantes y platos principales hasta postres, todas diseñadas para ser compartidas en familia. La obra no solo proporciona recetas, sino que también ofrece consejos prácticos para organizar la cocina diaria, planificar menús y lograr que tanto adultos como niños disfruten de comidas equilibradas y sabrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSustitución de ingredientes de origen animal en recetas tradicionales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eElaboración de platos veganos con productos accesibles y económicos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdaptación de la cocina familiar a una dieta basada en plantas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnicas básicas para cocinar legumbres, verduras y cereales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlanificación de menús veganos para todos los miembros del hogar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a familias que desean incorporar más opciones vegetales en su alimentación diaria, ya sea por motivos de salud, éticos o ambientales. También es útil para personas que comienzan en la cocina vegana y buscan recetas sencillas que no requieran ingredientes difíciles de encontrar. Cocineros con experiencia que quieran reinventar platos clásicos encontrarán ideas prácticas y creativas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRecetas veganas que mantienen el sabor y la textura de los platos tradicionales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSoluciones prácticas para sustituir huevo, leche y carne en la cocina cotidiana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeas para que niños y adultos disfruten juntos de comidas vegetales equilibradas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConocimientos básicos para organizar una despensa vegana y ahorrar tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAutor: Bender, Brandon; Estivill Stroud, Kate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEditorial: Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTema: COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES, COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS, COCINA VEGETARIANA, COCINA PARA NIÑOS\/COCINAR CON NIÑOS, RECETAS Y CURSOS DE COCINA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColección: COCINA NATURAL\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2018\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNúmero de páginas: 146\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: 302 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta práctica y realista para quienes quieren introducir la cocina vegana en el día a día familiar. Destaca por su enfoque en recetas conocidas y queridas, lo que facilita la transición sin renunciar a los sabores de siempre. La estructura clara y el tamaño de bolsillo lo convierten en un compañero útil para la cocina cotidiana, especialmente para quienes buscan opciones accesibles y sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405690954075,"sku":"9788494716362","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849471636.jpg?v=1781830060","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788494716362","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}