{"product_id":"9788494516634","title":"Mitos y leyendas del vino","description":"\u003ch2\u003eMitos y leyendas del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una mirada crítica y desenfadada al mundo del vino, desmontando creencias populares y leyendas urbanas que a menudo alejan a los consumidores. Con un enfoque accesible y ameno, Antonio Tomás Palacios acerca los conocimientos técnicos del sector vitivinícola a todo tipo de lectores, tanto profesionales como aficionados. El objetivo es eliminar barreras y prejuicios, facilitando una comprensión real y directa del vino, desde la viticultura hasta la cata, para que cualquier persona pueda disfrutarlo sin sentirse excluida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se adentra en las realidades objetivas que subyacen en la relación entre viticultores y bodegueros, desmontando una serie de mitos y leyendas urbanas que han creado obstáculos en torno al vino. El autor, con formación científica y experiencia práctica, desnuda conceptos técnicos para hacerlos comprensibles, ofreciendo una visión que acerca el vino tanto a los jóvenes como a quienes se han sentido excluidos de este mundo. El libro no solo está dirigido al consumidor convencional, sino que también proporciona al profesional del sector una lectura que le permite evadirse de su actividad diaria y encontrar un nuevo enfoque sobre la bodega, la viticultura y la venta de vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesmitificación de creencias populares y leyendas urbanas sobre el vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación y dinámicas entre viticultores y bodegueros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos técnicos de enología y viticultura explicados de forma accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEliminación de barreras para acercar el vino a nuevos públicos, especialmente jóvenes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVisión práctica y desenfadada del mundo del vino, apta para profesionales y aficionados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para cualquier persona interesada en el vino, desde principiantes que se sienten intimidados por su complejidad hasta aficionados que desean profundizar sin tecnicismos. También resulta de gran utilidad para profesionales del sector vitivinícola, como enólogos, sumilleres, viticultores y comerciales, que buscan una perspectiva fresca y fundamentada para su día a día. Es ideal para quienes quieren disfrutar del vino sin prejuicios ni mitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión objetiva y fundamentada que desmonta falsas creencias sobre el vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos técnicos accesibles que facilitan la comprensión del mundo vitivinícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque ameno y desenfadado que elimina la sensación de exclusión o elitismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para que tanto profesionales como aficionados puedan disfrutar y entender mejor el vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna lectura que combina rigor científico con divulgación práctica y entretenida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Palacios García, Antonio Tomás\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Antonio Madrid Vicente, Editor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e ENSAYOS LITERARIOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e abril de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 170\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 350 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra necesaria para quienes desean acercarse al vino sin intermediarios ni falsas expectativas. El autor combina su sólida formación científica con una vocación divulgativa que hace que el contenido sea riguroso pero accesible. Es un libro que invita a la reflexión y al disfrute, ideal para romper tópicos y abrir el mundo del vino a un público más amplio. Su tono desenfadado y su enfoque práctico lo convierten en una lectura amena y útil tanto para iniciados como para expertos del sector.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53452121506139,"sku":"9788494516634","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849451663.jpg?v=1782494602","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788494516634","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}