{"product_id":"9788494507892","title":"Menú de degustació","description":"\u003ch2\u003eMenú de degustació\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMenú de degustació és un viatge poètico-gastronòmic únic que fusiona la literatura amb la cuina d'avantguarda. Jordi Cervera posa paraules a les emocions que desperten les creacions culinàries d'elBulli, convertint cada plat en un poema. Amb un pròleg de Ferran Adrià, aquesta obra explora la intersecció entre el llenguatge poètic i l'experiència sensorial del tast, oferint al lector una manera innovadora de redescobrir la gastronomia a través de la paraula.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre recull un conjunt de poemes que prenen el nom de plats emblemàtics del restaurant elBulli. Cada poema és una recreació literària de l'emoció i la sensació que el plat original evoca. L'autor utilitza recursos literaris exuberants i precisos per transcriure allò que, per definició, és intangible i fugaç: l'experiència d'un tast. El resultat és un recorregut afectiu per un catàleg de creacions culinàries, on la poesia es converteix en l'eina per capturar l'essència de la cuina creativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa poesia com a llenguatge de les emocions culinàries.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa recreació literària de plats d'alta gastronomia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa intersecció entre l'art culinari i la literatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'experiència sensorial del tast des d'una perspectiva poètica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'herència creativa d'elBulli i la seva cuina d'avantguarda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és ideal per a amants de la poesia que vulguin explorar nous horitzons temàtics, així com per a apassionats de la gastronomia interessats en una aproximació literària i emotiva a la cuina. També recomanat per a lectors que busquin una obra original que connecti dues disciplines artístiques de manera profunda i suggeridora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva innovadora que fusiona poesia i gastronomia d'avantguarda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa possibilitat de reviure l'experiència sensorial dels plats d'elBulli a través de la paraula.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn pròleg de Ferran Adrià que contextualitza i enriqueix la lectura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna col·lecció de poemes que conviden a la reflexió i al gaudi estètic.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Cervera Nogués, Jordi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Edicions Saldonar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: POESIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: POEMES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 80\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 135 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMenú de degustació és una proposta literària singular que combina amb encert la sensibilitat poètica amb l'excel·lència culinària. L'obra de Jordi Cervera ofereix una experiència de lectura que va més enllà del pur entreteniment, convidant a una reflexió sobre com el llenguatge pot capturar allò efímer. Recomanat per a aquells que busquen una connexió profunda entre l'art de la paraula i l'art del tast.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONS SALDONAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405574693211,"sku":"9788494507892","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849450789.jpg?v=1781828564","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788494507892","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}