{"product_id":"9788494329821","title":"El Cerdo","description":"\u003ch2\u003eEl Cerdo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn \"El Cerdo\", el prestigioso historiador francés Michel Pastoureau ofrece una fascinante y amena historia de uno de los animales domésticos más cercanos y, a la vez, más desconocidos. Lejos de ser un mero compendio de anécdotas, esta obra sitúa al cerdo en el cruce de múltiples disciplinas, desde la historia de la alimentación hasta la simbología cultural. El lector descubrirá cómo este animal, cargado de contradicciones entre la suciedad y la glotonería, ha sido protagonista de juicios, ha inspirado refranes y ha ocupado un lugar central en nuestra cultura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la historia del cerdo desde una perspectiva multidisciplinar, rescatándolo del olvido historiográfico. Michel Pastoureau explora cómo este animal, conocido por múltiples nombres (gorrino, cochinillo, verraco, puerco), ha sido percibido a lo largo del tiempo. La obra analiza su papel en la alimentación, la economía rural y la ganadería, así como su presencia en la literatura, el derecho y el imaginario colectivo. Se examinan los juicios a animales, considerados a menudo ridículos, y se desmontan los prejuicios que lo han relegado a la \"pequeña historia\". El autor demuestra que el cerdo es un sujeto histórico de pleno derecho, cuya trayectoria ilumina aspectos fundamentales de la sociedad y la cultura occidentales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria cultural y social del cerdo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSimbolismo y representaciones del cerdo en el imaginario colectivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre el ser humano y los animales domésticos a lo largo de la historia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl cerdo en la alimentación, la economía y la ganadería tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntropología histórica de los prejuicios y la percepción social de los animales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la historia cultural, la sociología y la antropología, así como a aquellos que buscan una perspectiva original sobre la relación entre los humanos y los animales. También resultará atractivo para profesionales del sector agropecuario, amantes de la gastronomía y cualquier persona curiosa por descubrir las historias ocultas tras los elementos más cotidianos de nuestra cultura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión rigurosa y amena de la historia de un animal clave en la cultura occidental.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis multidisciplinar que conecta la historia, la sociología y la antropología.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa desmitificación de prejuicios históricos y culturales sobre el cerdo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna lectura que enriquece la comprensión de nuestra relación con los animales domésticos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Pastoureau, Michel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e CONFLUENCIAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e ENSAYOS LITERARIOS, SOCIEDAD Y CULTURA: GENERAL, SOCIOLOGIA, SERVICIOS SOCIALES Y BIENESTAR, CRIMINOLOGIA, POLITICA Y GOBIERNO, AGRICULTURA Y EXPLOTACION AGROPECUARIA, GANADERIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e L'HEXAGONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e enero de 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 145\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 176 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra de Michel Pastoureau representa una contribución original y necesaria para comprender la historia de un animal a menudo ignorado por la historiografía tradicional. Su enfoque interdisciplinario, que combina el rigor académico con una prosa accesible, la convierte en una lectura valiosa tanto para especialistas como para un público general culto. \"El Cerdo\" es un ejemplo de cómo la historia de los animales puede ofrecer claves inesperadas para entender nuestra propia evolución cultural y social.\u003c\/p\u003e","brand":"CONFLUENCIAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407124095323,"sku":"9788494329821","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849432982.jpg?v=1781847321","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788494329821","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}