{"product_id":"9788494043512","title":"LANZAROTE Y EL VINO","description":"\u003ch2\u003eLANZAROTE Y EL VINO\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro descubre el milagro de la viticultura en Lanzarote, donde el vino nace de la adversidad volcánica y las condiciones extremas. A través de un recorrido histórico y práctico, los autores explican cómo las erupciones del siglo XVIII dieron origen a un paisaje único y a unas técnicas de cultivo excepcionales. El lector encontrará las claves para comprender la calidad y los matices de estos vinos, así como la historia de un territorio que ha sabido convertir la tragedia natural en un modelo de sostenibilidad y belleza. Una obra esencial para conocer La Geria y su legado vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la singular historia del vino de Lanzarote, un producto nacido de la adaptación humana a un entorno volcánico extremo. Analiza las erupciones del siglo XVIII que devastaron la isla y cómo, en lugar de abandonar la tierra, los agricultores desarrollaron métodos únicos para cultivar la vid sobre ceniza y lapilli. Se describen en detalle las técnicas tradicionales, como la excavación de hoyos individuales protegidos por muros de piedra (abrigos), que permiten a las plantas sobrevivir con escasa agua y fuerte viento. Además, se explora la evolución histórica de esta viticultura, su impacto en la configuración del paisaje protegido de La Geria y su relevancia actual como ejemplo de agricultura sostenible y orgánica. La obra combina datos históricos, descripciones del terreno y claves para entender la personalidad de los vinos resultantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViticultura heroica en terrenos volcánicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria de las erupciones del siglo XVIII en Lanzarote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas tradicionales de cultivo en hoyos y abrigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaisaje cultural de La Geria como modelo de sostenibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaracterísticas organolépticas de los vinos de Lanzarote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre vulcanología, agricultura y turismo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a amantes del vino interesados en denominaciones de origen singulares, viajeros que deseen comprender el paisaje de Lanzarote más allá de lo superficial, profesionales de la agricultura y la enología que busquen ejemplos de adaptación extrema, y a cualquier lector curioso por la historia local y la relación entre el ser humano y un entorno volcánico hostil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprensión profunda de cómo el volcán moldea el sabor y la calidad del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento detallado de las técnicas de cultivo únicas en el mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto histórico que explica la transformación de una catástrofe en un paisaje protegido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para apreciar y diferenciar los vinos de Lanzarote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión inspiradora de agricultura sostenible y adaptación al cambio climático.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Acosta, Rubén; Ferrer Peñate, Mario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Ediciones Remotas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Vulcanología y sismología, agricultura y explotación agropecuaria, agricultura sostenible, agricultura orgánica, vinos, historia local, guías de viaje y turismo, guías de ecoturismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e enero de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 112\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 140 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra concisa y bien documentada que logra unir divulgación científica, historia local y pasión por el vino. Su enfoque práctico y su extensión moderada la convierten en una lectura accesible tanto para el turista culto como para el profesional del sector. El principal valor reside en su capacidad para explicar, de forma clara y amena, cómo un fenómeno geológico extremo ha dado lugar a una de las viticulturas más singulares del planeta, ofreciendo una mirada que enriquece cualquier visita a la isla o cualquier cata de sus vinos.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES REMOTAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53451854741851,"sku":"9788494043512","price":19.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849404351.jpg?v=1782490327","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788494043512","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}