{"product_id":"9788493824242","title":"Tasta-oh! Segones jornades per al foment de la bona cuina","description":"\u003ch2\u003eTasta-oh! Segones jornades per al foment de la bona cuina\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és el recull oficial de les receptes guanyadores i participants de les Segones Jornades per al foment de la bona cuina, celebrades a Juneda l'any 2010. Una obra que captura l'essència de la cuina casolana i de proximitat a través de propostes culinàries diverses, que van des de plats calents i freds fins a postres, amb una secció especial dedicada a la participació infantil. Ideal per a cuiners amateurs i professionals que busquen inspiració en la tradició gastronòmica local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl volum recull les receptes presentades al concurs culinari de les Jornades per al foment de la bona cuina, un esdeveniment celebrat a Juneda durant el 2010. L'obra s'organitza en tres grans categories: plats calents, plats freds i postres, oferint una mostra representativa de la cuina popular i creativa de la zona. A més, inclou una secció dedicada a la participació infantil, on els més petits van aportar les seves pròpies creacions culinàries. Cada recepta reflecteix l'esperit de la cuina de mercat i de temporada, amb ingredients accessibles i tècniques senzilles, convertint aquest llibre en un testimoni viu de la cultura gastronòmica local i un recurs pràctic per a qui vulgui explorar sabors autèntics.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuina casolana i de proximitat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes tradicionals de la zona de Juneda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConcursos i jornades gastronòmiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParticipació infantil en la cuina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats calents, freds i postres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a cuiners amateurs que vulguin descobrir receptes autèntiques de la cuina catalana rural, aficionats a la gastronomia local i participants en concursos culinaris. També és una eina útil per a professionals de la restauració que busquin inspiració en plats senzills i de qualitat, així com per a famílies que vulguin implicar els nens en l'elaboració de receptes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAccés a un recull exclusiu de receptes guanyadores i participants d'un concurs gastronòmic local.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiració per a cuinar plats casolans amb ingredients de temporada i de proximitat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visió de la cultura culinària de Juneda i les seves tradicions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdees per a fomentar la participació infantil a la cuina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn document pràctic per a qui vulgui organitzar o participar en jornades gastronòmiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Fonoll, SL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: MANUFACTURA DE ALIMENTOS E INDUSTRIAS AFINES, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, DIETAS Y REGIMEN ALIMENTICIO, COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: TASTA-0H!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 40\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 83 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn llibre breu però concentrat en el millor de la cuina local, ideal per a qui valora la gastronomia de proximitat i les receptes amb ànima. La inclusió de la participació infantil li dona un valor afegit, convertint-lo en una eina útil per a iniciatives culinàries familiars o educatives. Tot i la seva extensió reduïda, ofereix una mostra variada de plats que reflecteixen la riquesa de la cuina casolana.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL FONOLL, SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53427302826331,"sku":"9788493824242","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849382424.jpg?v=1782222600","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788493824242","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}