{"product_id":"9788493229634","title":"CAPS DE SETMANA GASTRONOMICS","description":"\u003ch2\u003eCAPS DE SETMANA GASTRONOMICS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía práctica que propone 52 escapadas gastronómicas por Cataluña y zonas limítrofes, combinando el placer de la buena mesa con el descubrimiento del paisaje y la cultura local. Cada capítulo de fin de semana se centra en un producto o plato emblemático de una comarca, ofreciendo al lector información detallada sobre dónde degustarlo, dónde alojarse y qué otros atractivos visitar en la zona. Un año completo de rutas temáticas para saborear la diversidad geográfica y culinaria del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro organiza un recorrido de 52 fines de semana, uno para cada semana del año, a través de las distintas comarcas catalanas y algunas regiones vecinas como Valencia, Mallorca o la Catalunya Nord. Cada propuesta vincula un producto o receta característica con su lugar de origen: desde el arroz a banda del Delta de l'Ebre hasta el trinxat de la Cerdanya, pasando por los calçots de l'Alt Camp, el civet de caza del Ripollès o el vino negro del Priorat. La obra no solo describe los platos, sino que contextualiza su elaboración dentro de la geografía, el clima y las tradiciones de cada zona. Incluye información práctica sobre restaurantes recomendados, alojamientos rurales o urbanos, y puntos de interés turístico complementarios, convirtiéndose en una herramienta útil para planificar escapadas cortas con un enfoque gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRutas gastronómicas por comarcas de Cataluña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos locales y platos tradicionales de cada territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje entre geografía, clima y cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurismo rural y de proximidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica de restaurantes, alojamientos y visitas culturales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara aficionados a la gastronomía que deseen explorar Cataluña a través de sus sabores auténticos, así como para viajeros que buscan ideas para escapadas de fin de semana combinando cultura, naturaleza y buena mesa. También resulta útil para cocineros caseros interesados en conocer el origen y contexto de los platos tradicionales catalanes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn calendario completo de 52 rutas temáticas para organizar escapadas durante todo el año.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación práctica y actualizada sobre dónde comer, dormir y visitar en cada destino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto geográfico y cultural que enriquece la experiencia gastronómica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescripción detallada de platos y productos locales, desde recetas populares hasta elaboraciones artesanales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: JOAN MORALES I MORERA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ara Llibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina, comidas y bebidas; Geografía; Actividades de hostelería y restauración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Pendiente de colección\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2002\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 222\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.0 cm x 14.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 396.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra concebida como guía práctica y de consulta para quienes desean descubrir Cataluña desde su riqueza culinaria. La propuesta de 52 fines de semana estructurados por producto y comarca facilita la planificación de viajes cortos con un enfoque temático claro. Aunque la edición data de 2002, la información sobre platos, productos y tradiciones mantiene su vigencia como referencia cultural y gastronómica. Recomendada para lectores que busquen un enfoque viajero y sensorial, más que recetario técnico.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53551379808603,"sku":"9788493229634","price":13.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849322963.jpg?v=1783603147","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788493229634","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}