{"product_id":"9788492928347","title":"CUNICULTURA ECOLOGICA Y RURAL","description":"\u003ch2\u003eCUNICULTURA ECOLOGICA Y RURAL\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece una guía técnica, práctica y accesible para el desarrollo de la cunicultura ecológica en el medio rural. Dirigida tanto a nuevos criadores como a cunicultores convencionales que deseen reconvertir sus explotaciones, el libro aborda los desafíos específicos de la cría ecológica de conejos. Se centra en el aprovechamiento de razas autóctonas, la adaptación a espacios al aire libre y la producción de carne de alta calidad, respondiendo a una demanda creciente de alimentos saludables y sostenibles. Un manual indispensable para impulsar una ganadería familiar y competitiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro analiza el potencial y los obstáculos de la cunicultura ecológica en España. Comienza contextualizando el auge de la ganadería ecológica en el país y el notable retraso del sector cunícola, a pesar de la alta demanda de carne de conejo ecológica por sus beneficios nutricionales (rica en proteínas, baja en grasas, con ácidos grasos insaturados y sin residuos). Se identifican los principales factores limitantes: dificultades técnicas para garantizar el bienestar animal al aire libre, carencia de infraestructuras como mataderos especializados, falta de veterinarios expertos y vacíos legales en la normativa de cría ecológica. Frente a estos retos, la obra proporciona soluciones prácticas y asequibles, detallando cómo criar conejos de forma ecológica, seleccionar y manejar razas autóctonas adaptadas, y diseñar un sistema productivo sostenible que pueda integrarse en caseríos y explotaciones familiares, contribuyendo así al desarrollo rural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCunicultura ecológica: principios, normativa y desafíos técnicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManejo y bienestar animal en sistemas de cría al aire libre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRazas autóctonas de conejo: características, adaptación y conservación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción de carne de conejo ecológica de alta calidad nutricional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReconversión de explotaciones convencionales a sistemas ecológicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesarrollo rural sostenible a través de la ganadería familiar ecológica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a ganaderos y agricultores interesados en iniciarse en la cunicultura ecológica, así como a cunicultores convencionales que buscan reconvertir sus explotaciones. También es de gran utilidad para estudiantes de veterinaria, ingeniería agronómica y ciencias ambientales, técnicos asesores del sector primario, y cualquier profesional o emprendedor rural que desee apostar por una producción ganadera sostenible, familiar y de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona información técnica clara y aplicable para superar las dificultades de la cría ecológica de conejos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una guía práctica para la selección y manejo de razas autóctonas, claves para una producción sostenible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a comprender el marco legal y los requisitos de bienestar animal en la cunicultura ecológica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresenta un modelo de negocio viable para el desarrollo rural, basado en la ganadería familiar y la producción de carne saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: GARCIA-MENACHO OSSET; VICENTE \/ GARCIA ROMERO; CARMELO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Agrícola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: GANADERIA - REPRODUCCION DE GANADO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 87\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 207.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos encontramos ante un manual de referencia para un sector con gran potencial de crecimiento. La obra destaca por su enfoque práctico y realista, abordando tanto las oportunidades como las limitaciones técnicas y legales de la cunicultura ecológica. Su principal valor reside en ofrecer soluciones concretas para criadores que desean producir carne de alta calidad de forma sostenible, contribuyendo a la revitalización del medio rural. Es una lectura esencial para quienes buscan diversificar su actividad ganadera con un modelo productivo diferenciado y alineado con las demandas actuales de alimentación saludable.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL AGRÍCOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53555945242971,"sku":"9788492928347","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849292834.jpg?v=1783651049","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788492928347","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}