{"product_id":"9788492574940","title":"El llibre de l'oli","description":"\u003ch2\u003eEl llibre de l'oli\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra divulgativa que desgrana la història, la cultura i els secrets de l'oli i l'olivera, dos elements fonamentals de la tradició mediterrània. L'autor, Joan Mayol Serra, ofereix una mirada apassionada i rigorosa a un conreu mil·lenari que mereix ser encara més conegut i valorat. A través de les seves pàgines, el lector descobrirà el profund lligam entre l'oli, la terra i les persones, tot explorant el seu paper en la història d'Europa i en la configuració del paisatge i la gastronomia locals.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'obra proposa un viatge complet al món de l'oli i l'olivera, posant en relleu la importància d'un conreu que, tot i ser molt apreciat, amaga encara molts aspectes per descobrir. L'autor combina coneixements històrics, agronòmics i culturals per explicar com l'olivera ha modelat el territori i la identitat de les societats mediterrànies. El llibre no només se centra en el producte final, sinó que explora el cicle vital de l'arbre, les tècniques de producció tradicionals i la relació simbòlica entre l'oli i la civilització europea, oferint una visió enriquidora per a qualsevol persona interessada en la cultura i la història del nostre entorn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistòria de l'olivera i el seu conreu a la conca mediterrània\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl paper de l'oli en la cultura i la identitat europea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa relació entre el paisatge, l'agricultura i la societat tradicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'evolució de les tècniques de producció oleícola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa valorització d'un producte mil·lenari des d'una perspectiva patrimonial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a lectors interessats en la història agrària i alimentària d'Europa, especialment de l'àmbit mediterrani. També és ideal per a professionals del sector oleícola, estudiants d'història o agronomia, i per a qualsevol persona que vulgui aprofundir en el coneixement d'un dels productes més emblemàtics de la nostra cultura, des d'una perspectiva divulgativa i ben documentada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visió completa i amena de la importància històrica i cultural de l'oli i l'olivera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConeixements sòlids sobre la tradició oleícola europea, des dels orígens fins a l'actualitat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexió sobre el valor patrimonial d'un conreu que ha definit paisatges i formes de vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfocament divulgatiu que fa accessible un tema especialitzat a qualsevol lector curiós.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Mayol Serra, Joan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: El Gall Editor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Història d'Europa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCol·lecció: Ramon Llull\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnquadernació: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eData d'edició: Novembre de 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pàgines: 130\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePes: 489 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra concisa però profunda que aconsegueix transmetre la passió per un element clau de la cultura mediterrània. L'autor ofereix una mirada erudita i alhora accessible, ideal per a qui vulgui entendre el valor històric i simbòlic de l'oli més enllà del seu ús gastronòmic. Un llibre que connecta el lector amb les arrels d'un conreu que ha estat fonamental en la configuració d'Europa.\u003c\/p\u003e","brand":"EL GALL EDITOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53424532029787,"sku":"9788492574940","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849257494.jpg?v=1782196751","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788492574940","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}