{"product_id":"9788491810131","title":"Cambia lo que comes y cambiarás el mundo","description":"\u003ch2\u003eCambia lo que comes y cambiarás el mundo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía integral para transformar tu salud a través de la alimentación y el estilo de vida. Niklas Gustafson, experto en nutrición, desvela los intereses ocultos de la industria alimentaria y explica por qué los hidratos de carbono y azúcares refinados son perjudiciales. La obra combina una crítica fundamentada con una propuesta práctica: la Dieta Paleo, acompañada de recetas para implementarla. Más allá de la comida, el autor aboga por un cambio global que incluye el descanso, el contacto con la naturaleza y una vida más consciente y responsable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en dos partes claramente diferenciadas. En la primera, el autor analiza el sistema alimentario actual, exponiendo cómo la industria prioriza el beneficio económico sobre la salud del consumidor. Se examinan los efectos negativos del consumo excesivo de hidratos de carbono y azúcares refinados, y se ofrecen las claves para identificar los alimentos más adecuados para el organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa segunda parte es eminentemente práctica. Presenta un conjunto de recetas basadas en la Dieta Paleo, una propuesta que prioriza alimentos nutritivos y beneficiosos. Sin embargo, la obra no se limita a la alimentación. Propone un cambio de estilo de vida integral que subraya la importancia del descanso, la conexión con la naturaleza, el disfrute del entorno y una forma de vivir más responsable. El objetivo final es aprender a escuchar las necesidades del cuerpo y actuar en consecuencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrítica a la industria alimentaria y sus intereses económicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfectos de los hidratos de carbono y azúcares refinados en la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipios y aplicación práctica de la Dieta Paleo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImportancia del descanso, el contacto con la naturaleza y el bienestar integral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCambio de estilo de vida hacia la responsabilidad y la consciencia personal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en mejorar su alimentación y salud de forma profunda y fundamentada. Es ideal para quienes buscan entender el impacto de la industria en sus elecciones diarias y desean adoptar un enfoque más natural y consciente, como la Dieta Paleo. También resulta útil para lectores que quieran un cambio de estilo de vida integral, más allá de la mera nutrición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión crítica y documentada sobre la industria alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para identificar y elegir alimentos más saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas basadas en la Dieta Paleo para aplicar los conocimientos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque holístico que integra descanso, naturaleza y bienestar emocional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía para un cambio de estilo de vida responsable y consciente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Gustafson, Niklas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Alianza Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES, COCINA POR INGREDIENTES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: LIBROS SINGULARES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 889 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra que combina denuncia social con propuesta práctica, ofreciendo un contenido de gran utilidad para el lector contemporáneo preocupado por su salud. La estructura clara, que va de la teoría a la receta, facilita la comprensión y la aplicación de los conceptos. Es un libro recomendable para quienes buscan una guía seria y fundamentada para repensar su relación con la comida y el bienestar general, sin caer en dogmatismos.\u003c\/p\u003e","brand":"ALIANZA EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485704610139,"sku":"9788491810131","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849181013.jpg?v=1782958629","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788491810131","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}