{"product_id":"9788491774778","title":"Alimentación \u0026 Bebidas (Food \u0026 Beverages) (2 Volúmenes) (Papel + e-book)","description":"\u003ch2\u003eAlimentación \u0026amp; Bebidas (Food \u0026amp; Beverages) (2 Volúmenes) (Papel + e-book)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es el análisis más completo y transversal del sector agroalimentario y de bebidas en España. Dirigida por reconocidos expertos en Derecho Mercantil, la obra aborda de manera integral los aspectos jurídicos, económicos, organizativos y sociales que determinan la sostenibilidad y competitividad de la cadena alimentaria. Con la colaboración de las principales asociaciones e interprofesionales, el lector encontrará un estudio detallado de cada producto, incluyendo las denominaciones de origen e indicaciones geográficas. Este tratado, en formato papel y e-book, se presenta como la referencia indispensable para profesionales y académicos del sector.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra examina en profundidad la cadena de valor del sector alimentario y de bebidas en España. Desde la producción primaria hasta la distribución y el consumo, se analizan los marcos regulatorios, las dinámicas económicas y las estrategias de organización empresarial. Se dedica especial atención a los principales productos del sector, detallando sus particularidades jurídicas y comerciales. Además, se incluye una sección fundamental sobre denominaciones de origen e indicaciones geográficas, herramientas clave para la diferenciación y valorización de los productos. El enfoque transversal y la participación de múltiples voces autorizadas garantizan una visión completa y actualizada de un sector estratégico para la economía española.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarco jurídico y regulatorio del sector agroalimentario y de bebidas en España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis económico y de competitividad de la cadena alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura organizativa y modelos de negocio en la industria alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstudio detallado de productos específicos y sus particularidades sectoriales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominaciones de origen e indicaciones geográficas como herramientas de diferenciación y valorización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilidad y aspectos sociales en la producción y distribución de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra está dirigida a profesionales del Derecho Mercantil y la asesoría jurídica especializada en el sector alimentario. También es de gran utilidad para directivos y gestores de empresas agroalimentarias, responsables de asociaciones e interprofesionales, consultores estratégicos, y académicos e investigadores que busquen una fuente de referencia exhaustiva y multidisciplinar sobre la industria de la alimentación y bebidas en España.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integral y transversal de todos los factores que inciden en el sector alimentario, más allá de lo puramente jurídico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis detallado y actualizado de cada eslabón de la cadena de valor, desde el productor hasta el consumidor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación clave sobre denominaciones de origen e indicaciones geográficas, esencial para la estrategia de diferenciación de productos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl respaldo de un equipo de autores y coordinadores de primer nivel, con la participación de las principales asociaciones del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a contenido en formato papel y e-book, facilitando la consulta en cualquier momento y lugar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Muñoz del Caz, Eduardo; Ortega Burgos, Enrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Aranzadi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e DERECHO MERCANTIL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e GRANDES TRATADOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e abril de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 2528\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 3440 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos encontramos ante una obra de referencia obligada para cualquier profesional que opere en el sector agroalimentario español. Su principal fortaleza reside en el enfoque transversal y la profundidad del análisis, que abarca desde el detalle jurídico hasta las implicaciones económicas y estratégicas. La participación de las principales asociaciones e interprofesionales garantiza una perspectiva práctica y relevante. Aunque su extensión y especialización la dirigen a un público profesional, la calidad y exhaustividad de su contenido la convierten en una inversión intelectual de primer orden para quienes buscan comprender en su totalidad la complejidad y el valor de la cadena alimentaria.\u003c\/p\u003e","brand":"ARANZADI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53486295712091,"sku":"9788491774778","price":184.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849177477.jpg?v=1782973359","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788491774778","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}