{"product_id":"9788491474746","title":"Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural (UF0685)","description":"\u003ch2\u003eAprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural (UF0685)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual práctico, diseñado para la formación profesional, te guía en la aplicación de técnicas clave para la compra, el aprovisionamiento y el control de consumos y costes en alojamientos rurales. A través de sus 340 páginas, aprenderás a gestionar eficientemente los recursos, optimizar el inventario y tomar decisiones financieras acertadas. Es una herramienta indispensable para quienes buscan profesionalizar la gestión de un establecimiento turístico rural, combinando teoría y ejercicios prácticos para una asimilación inmediata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro desarrolla los procesos fundamentales para la gestión operativa y económica de un alojamiento rural. Se centra en la planificación de las compras, la selección de proveedores y la negociación de condiciones, así como en el control de existencias y la prevención de mermas. Además, aborda el cálculo de costes directos e indirectos, la fijación de precios y la elaboración de presupuestos. Todo ello se presenta con un enfoque aplicado, incluyendo casos prácticos y ejemplos reales del sector del turismo rural, lo que facilita la transferencia de los conocimientos al día a día del negocio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de compra y aprovisionamiento en alojamientos rurales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl de inventarios y gestión de almacenes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCálculo y análisis de costes de explotación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de presupuestos y control de gastos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNegociación con proveedores y optimización de recursos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a estudiantes de formación profesional en turismo y hostelería, así como a propietarios y gestores de alojamientos rurales que deseen mejorar la rentabilidad de su negocio. También es útil para profesionales del sector que busquen actualizar sus conocimientos en gestión de costes y aprovisionamiento, y para opositores que necesiten una base sólida en estas materias dentro del ámbito del turismo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDominio de las técnicas de compra y aprovisionamiento para reducir costes sin sacrificar calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para elaborar y controlar presupuestos de forma precisa en un alojamiento rural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para negociar con proveedores y optimizar la gestión de inventarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos para calcular y analizar los costes operativos del negocio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación específica para superar la unidad formativa UF0685 dentro del módulo de alojamiento rural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Adams\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Libros de Texto y Formación - Cursos de formación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: OPOSICIONES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 340\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 841.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual destaca por su enfoque práctico y su adaptación específica al contexto del alojamiento rural, un sector con necesidades particulares en la gestión de recursos. La estructura didáctica, con ejercicios y casos reales, facilita el aprendizaje autónomo y la aplicación inmediata de los conceptos. Es una obra de referencia para quienes buscan profesionalizar la administración de este tipo de establecimientos, ofreciendo herramientas concretas para mejorar la eficiencia y la rentabilidad. Su utilidad es clara tanto para la formación reglada como para la actualización profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"ADAMS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543275725147,"sku":"9788491474746","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788491474746.jpg?v=1783516547","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788491474746","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}