{"product_id":"9788491395935","title":"No comas como un zombi. Vida sana sin dietas ni tonterias","description":"\u003ch2\u003eNo comas como un zombi. Vida sana sin dietas ni tonterias\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y directa para aprender a comer de forma saludable sin caer en dietas restrictivas ni modas absurdas. La nutricionista y ganadora de MasterChef, Marta Verona, desmonta mitos alimentarios, enseña a leer etiquetas y a hacer la compra de manera inteligente. Con un enfoque realista y sin dogmas, el lector descubrirá que es posible disfrutar de la comida mientras se cuida. Además, incluye 60 recetas sencillas y sabrosas que demuestran que lo sano también puede ser delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la relación con la comida desde una perspectiva crítica y práctica. La autora explica cómo identificar y evitar la publicidad engañosa, los bulos nutricionales y las dietas milagro que prometen resultados rápidos. A través de capítulos claros, enseña a organizar la despensa, a interpretar correctamente el etiquetado de los productos y a planificar menús equilibrados. La obra también incluye un recetario variado con platos como empanadillas japonesas de verduras, hummus de zanahoria, tacos vegetales de atún o tiramisú de mango, demostrando que la cocina saludable puede ser creativa y apetecible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación intuitiva y sin restricciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmontaje de mitos y falsas creencias nutricionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLectura crítica de etiquetas de alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización de la compra y la despensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina saludable y recetas prácticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVida activa y bienestar integral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas que desean mejorar su alimentación sin someterse a dietas estrictas ni sacrificios innecesarios. Es ideal para quienes se sienten abrumados por la información contradictoria sobre nutrición y buscan un enfoque sensato y basado en la evidencia. También resulta útil para aquellos que quieren aprender a cocinar de forma más saludable sin renunciar al sabor ni a la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDespeja dudas comunes sobre nutrición con explicaciones claras y sin tecnicismos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona herramientas prácticas para tomar decisiones informadas en la compra y la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece 60 recetas fáciles y equilibradas que integran el placer de comer con el cuidado de la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a desarrollar una relación más consciente y libre con la comida, lejos de modas pasajeras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFomenta un estilo de vida activo y organizado sin caer en el obsesión por la perfección.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Verona, Marta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: HarperCollins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietética y nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Fondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 438 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra divulgativa que combina rigor profesional con un tono cercano y accesible. Marta Verona logra transmitir conceptos nutricionales complejos de forma amena y aplicable al día a día. El enfoque crítico hacia la industria alimentaria y las dietas milagro aporta un valor añadido para el lector que busca información fiable. La inclusión de recetas prácticas refuerza el carácter útil del libro, convirtiéndolo en una herramienta completa para quienes quieren mejorar sus hábitos sin renunciar al placer de comer.\u003c\/p\u003e","brand":"HARPERCOLLINS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53427105169755,"sku":"9788491395935","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849139593.jpg?v=1782219335","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788491395935","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}