{"product_id":"9788491337119","title":"L'hort de casa","description":"\u003ch2\u003eL'hort de casa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una guía práctica y reflexiva que invita a recuperar la soberanía alimentaria a través del cultivo propio. El lector encontrará una recopilación de los textos publicados por Josep Roselló i Oltra en la revista Mètode entre 2011 y 2022, donde se combinan conocimientos agronómicos tradicionales con una visión crítica sobre la agroindustria moderna. El valor principal del libro reside en demostrar que, con poco espacio y dedicación, es posible producir alimentos de calidad, reconectando con los ciclos naturales y recuperando saberes esenciales para la subsistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la creciente desconexión entre la ciudadanía y el origen de los alimentos, provocada por la agroindustria. A través de una serie de artículos, el autor explora cómo esta distancia no solo es física, sino también conceptual, y cómo los saberes tradicionales sobre el cultivo de alimentos básicos se están perdiendo. La obra propone una solución práctica: crear un huerto propio, ya sea en un terreno o en macetas en un balcón. A lo largo de sus páginas, se ofrecen pautas para iniciarse en esta actividad, destacando sus beneficios individuales y colectivos, y subrayando la importancia de recuperar la conexión con el medio natural y los ciclos que marcan nuestra existencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoberanía alimentaria y producción de alimentos a pequeña escala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación de saberes agrícolas tradicionales frente a la homogeneización agroindustrial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgricultura urbana y de balcón como herramienta de autosuficiencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión con los ciclos naturales y el entorno rural desde la ciudad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrítica a la agroindustria y sus dinámicas de alejamiento del consumidor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la agricultura ecológica y sostenible, tanto principiantes como aficionados con algo de experiencia. También es ideal para quienes desean entender el impacto de la agroindustria en su alimentación y buscan alternativas prácticas para cultivar sus propios alimentos, incluso en espacios reducidos como terrazas o balcones. Asimismo, resultará de interés para lectores preocupados por la soberanía alimentaria y la recuperación de conocimientos tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica y accesible para iniciarse en el cultivo de un huerto casero, con consejos basados en la experiencia del autor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión crítica sobre la producción alimentaria actual y la pérdida de saberes tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para recuperar el control sobre los alimentos que consumimos, fomentando la autonomía y la sostenibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que combina teoría y práctica, mostrando que cultivar es posible incluso con poco espacio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna invitación a reconectar con los ciclos naturales y el medio ambiente desde el ámbito doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: ROSELLO I OLTRA, JOSEP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Universitat de València\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COMUNIDADES URBANAS, AGRICULTURA Y EXPLOTACION AGROPECUARIA, AGRICULTURA SOSTENIBLE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 308\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 612 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta monografía destaca por su enfoque práctico y su contenido reflexivo, ofreciendo una visión completa sobre la agricultura doméstica. La recopilación de artículos de una década permite al lector acceder a un conocimiento consolidado y variado, mientras que la crítica a la agroindustria aporta contexto y profundidad. Es una obra útil tanto para quienes buscan iniciarse en el huerto casero como para aquellos interesados en las implicaciones sociales y ambientales de la producción de alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"UNIVERSITAT DE VALÈNCIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53411890692443,"sku":"9788491337119","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849133711.jpg?v=1781949483","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788491337119","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}