{"product_id":"9788491217978","title":"A cociña do Camiño de Santiago","description":"\u003ch2\u003eA cociña do Camiño de Santiago\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTras el éxito de su primera obra, Elisa Kukinhas, autora del reconocido blog kukinhas.com, invita al lector a descubrir el Camino de Santiago desde una perspectiva única y sabrosa: la de su gastronomía. Este libro es una guía culinaria que recorre las rutas jacobeas a través de los platos, productos y tradiciones que definen cada etapa. Una obra que combina la pasión por la cocina con el amor por el viaje, ofreciendo una experiencia apetitosa y cultural que transforma la peregrinación en un festín para los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro propone un viaje culinario a lo largo del Camino de Santiago, explorando la diversidad gastronómica que ofrece cada región. A través de sus páginas, el lector encontrará una selección de recetas tradicionales y reinterpretaciones modernas inspiradas en los ingredientes y platos típicos de las diferentes rutas. La autora, conocida por su enfoque accesible y creativo, comparte no solo las elaboraciones, sino también las historias y el contexto cultural que rodea a cada bocado, convirtiendo la lectura en una ruta de descubrimiento sensorial y patrimonial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía del Camino de Santiago: recetas y productos típicos de las rutas jacobeas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina de viaje y de peregrinación: platos reconfortantes, de elaboración sencilla y con ingredientes locales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradición culinaria gallega y del norte de España: influencias de las regiones que atraviesa el Camino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de autor con un enfoque moderno y accesible, basadas en la filosofía del blog kukinhas.com.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura y patrimonio inmaterial vinculado a la alimentación en el contexto del Camino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a peregrinos y viajeros que deseen conectar con el Camino de Santiago a través de su cocina, así como a aficionados a la gastronomía interesados en la cultura culinaria del norte de España. También es ideal para seguidores del blog kukinhas.com y para cualquier persona que busque recetas inspiradas en la tradición con un toque personal y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión única del Camino de Santiago a través de su gastronomía, combinando viaje y cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas y adaptadas que permiten recrear los sabores del Camino en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recorrido cultural y sensorial que enriquece la experiencia de la peregrinación, real o imaginada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa perspectiva personal y cercana de una autora reconocida en el ámbito de la cocina digital.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna propuesta original para descubrir la riqueza culinaria de las rutas jacobeas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Kukinhas, Elisa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Edicións Xerais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Gallego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas, libros de cocina de cocineros famosos y de televisión, cocina nacional y regional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Montes e Fontes Gastronomia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e Febrero de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 320 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra que aúna con acierto la pasión por la cocina y el interés por el patrimonio cultural del Camino de Santiago. La autora, con una trayectoria consolidada en el ámbito digital, ofrece un enfoque fresco y personal que puede atraer tanto a quienes ya conocen su trabajo como a nuevos lectores interesados en la gastronomía de viaje. El libro destaca por su capacidad para hacer accesible la tradición culinaria jacobea, presentándola de forma atractiva y práctica, lo que lo convierte en una propuesta diferenciada dentro de la literatura gastronómica sobre el Camino.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIÓNS XERAIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53429219918171,"sku":"9788491217978","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849121797.jpg?v=1782234098","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788491217978","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}