{"product_id":"9788491137948","title":"TENDENCIAS EN NUTRICION PERSONALIZADA","description":"\u003ch2\u003eTENDENCIAS EN NUTRICION PERSONALIZADA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra analiza el futuro de la nutrición personalizada a través de estrategias dietéticas adaptadas a las características específicas de cada individuo. Aborda sistemas de recomendación expertos que optimizan la alimentación considerando la correlación entre nutrientes y genes, así como la categorización de datos de productos alimenticios. El libro permite al lector tomar decisiones informadas para mejorar la salud intestinal mediante la colonización del tracto gastrointestinal por bacterias comensales. Destaca cómo la educación nutricional personalizada es fundamental para promover hábitos de alimentación saludable y un estilo de vida activo, llenando un vacío en la literatura actual al proporcionar información específica sobre aplicaciones potenciales de la nutrición de precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra examina en profundidad el campo emergente de la nutrición personalizada, presentando un análisis completo de las estrategias que utilizan los dietistas para adaptar las recomendaciones nutricionales según las características específicas de cada persona. Se exploran sistemas expertos de recomendación que integran datos genéticos, metabólicos y de composición de alimentos para optimizar la alimentación individual. El texto aborda la nutrigenética, la predicción de la respuesta glucémica, la metabolómica y el papel fundamental de las bacterias intestinales en la salud. También se examinan aspectos como la relación entre dieta y obesidad, así como la nutrición personalizada dirigida a poblaciones específicas como mujeres, bebés y niños. La obra proporciona un marco teórico y práctico para comprender cómo la información genética y los datos metabólicos pueden guiar intervenciones dietéticas más efectivas y precisas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNutrigenética y correlación entre nutrientes y genes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistemas de recomendación expertos para nutrición optimizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePredicción de la respuesta glucémica individualizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetabolómica aplicada a la nutrición de precisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePapel de las bacterias comensales en la salud intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEducación nutricional personalizada para hábitos saludables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieta, obesidad y nutrición adaptada a mujeres, bebés y niños\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCategorización de datos de productos alimenticios\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra está dirigida a una audiencia científica y profesional, incluyendo nutricionistas, científicos y químicos de alimentos, desarrolladores de nuevos productos, académicos e investigadores del campo de la nutrición. También resulta de gran utilidad para médicos especializados en endocrinología y diabetes que buscan incorporar enfoques personalizados en su práctica clínica. Profesionales de la salud interesados en la relación entre genética, microbioma y alimentación encontrarán en este libro una referencia actualizada y completa sobre las tendencias más relevantes en nutrición personalizada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona un marco teórico actualizado sobre nutrición personalizada que integra genética, metabolómica y microbioma intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece estrategias prácticas basadas en sistemas de recomendación expertos para optimizar la alimentación según perfiles individuales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresenta aplicaciones específicas de nutrición de precisión para poblaciones como mujeres, bebés, niños y personas con obesidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la comprensión de cómo la educación nutricional personalizada puede promover cambios duraderos en hábitos alimentarios y estilo de vida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e GALANAKIS, CHARIS M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Elsevier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e MEDICINA, MEDICINA GENERAL, ENDOCRINOLOGIA, DIABETES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e MEDICINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e enero de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 760 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra representa una contribución significativa al campo de la nutrición de precisión, abordando un área de creciente interés científico y clínico. El autor logra sintetizar conceptos complejos como la nutrigenética, la metabolómica y el papel del microbioma intestinal en un marco coherente y aplicable. La inclusión de poblaciones específicas como mujeres, bebés y niños amplía su relevancia práctica para profesionales de la salud. El libro resulta especialmente valioso para investigadores y clínicos que buscan comprender las bases científicas de la nutrición personalizada y sus aplicaciones potenciales en la práctica diaria, aunque su enfoque técnico lo hace más adecuado para una audiencia con formación previa en ciencias de la salud.\u003c\/p\u003e","brand":"ELSEVIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53408330973531,"sku":"9788491137948","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849113794.jpg?v=1781861267","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788491137948","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}