{"product_id":"9788490978924","title":"En páramos malditos","description":"\u003ch2\u003eEn páramos malditos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste ensayo ofrece un recorrido crítico por la historia de la agricultura, desde sus orígenes hace casi diez mil años hasta los modelos productivos contemporáneos. El autor analiza cómo la humanidad ha transformado la tierra para obtener beneficios, explorando las tensiones entre el desarrollo tecnológico, la explotación de recursos y el impacto ambiental. Una obra que invita a repensar nuestra relación con el campo y los sistemas alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro examina la evolución de las prácticas agrícolas a lo largo de la historia, centrándose en los modelos, métodos e ingenios desarrollados por la humanidad para extraer rendimiento de la tierra. Desde las primeras técnicas de cultivo hasta las modernas industrias agroalimentarias, la obra desentraña las consecuencias sociales, económicas y ecológicas de cada transformación. A través de un análisis documentado, Roa Llamazares cuestiona las narrativas convencionales sobre el progreso agrícola, mostrando cómo ciertos \"páramos malditos\" son el resultado de decisiones humanas y sistemas de explotación insostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria de la agricultura y su evolución tecnológica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre modelos productivos y degradación ambiental.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto social y económico de la explotación agropecuaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrítica a los sistemas alimentarios contemporáneos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilidad y alternativas en el uso de la tierra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en economía agraria, historia rural, ecología y sostenibilidad. También resulta de utilidad para estudiantes y profesionales del sector agroalimentario, así como para cualquier persona que desee comprender los desafíos actuales de la producción de alimentos desde una perspectiva crítica y documentada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión histórica completa de la agricultura, desde sus orígenes hasta el presente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElementos para reflexionar sobre la sostenibilidad de los modelos productivos actuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender la relación entre economía y explotación de la tierra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis crítico que invita a cuestionar las prácticas agrícolas dominantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Roa Llamazares, César\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Los Libros de la Catarata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Economía, Economía de la agricultura, Agricultura e industrias afines, Agricultura y explotación agropecuaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Investigación y Debate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: diciembre de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 128\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 202 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn ensayo breve pero sustancioso que combina rigor histórico con una mirada crítica hacia el presente. Su enfoque interdisciplinar lo convierte en una lectura útil para quienes buscan entender los dilemas de la agricultura moderna sin caer en simplificaciones. La extensión de 128 páginas lo hace accesible sin sacrificar profundidad, ideal para lectores que quieren una introducción sólida a la problemática agraria desde una perspectiva económica y ecológica.\u003c\/p\u003e","brand":"LOS LIBROS DE LA CATARATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53482846224731,"sku":"9788490978924","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849097892.jpg?v=1782916236","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788490978924","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}