{"product_id":"9788490852224","title":"Turismo gastronómico y enológico","description":"\u003ch2\u003eTurismo gastronómico y enológico\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra analiza en profundidad el creciente fenómeno del turismo gastronómico y enológico, una tendencia clave en las estrategias turísticas actuales. El lector encontrará un estudio riguroso sobre cómo la gastronomía y el vino se han convertido en motores de desarrollo económico y cultural, con ejemplos prácticos y enfoques para profesionales del sector. El libro ofrece una visión completa de este nicho de mercado en expansión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro examina el turismo gastronómico y enológico como una modalidad turística emergente que va más allá de la simple degustación. Se centra en la experiencia integral que vincula la cultura local, la producción de alimentos y vinos, y el viaje. A través de un análisis detallado, se abordan las estrategias para desarrollar rutas gastronómicas, la importancia de la denominación de origen, y el impacto económico en destinos turísticos. También se exploran casos de éxito y se ofrecen herramientas para la gestión de este tipo de turismo, destacando su papel en la promoción de la identidad regional y la sostenibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias de desarrollo del turismo gastronómico y enológico como producto turístico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre la cultura local, la producción agroalimentaria y la experiencia del viajero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto económico y social del enoturismo y la gastronomía en destinos turísticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestión de rutas, denominaciones de origen y promoción de la identidad regional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de tendencias y casos prácticos en el sector turístico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a profesionales del turismo, gestores de destinos, empresarios del sector hostelero y vitivinícola, así como a estudiantes de turismo, economía y ciencias gastronómicas. También resulta de interés para viajeros apasionados por la gastronomía y el vino que deseen comprender las dinámicas detrás de esta oferta turística.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión actualizada y especializada del turismo gastronómico y enológico como sector estratégico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para la planificación y promoción de rutas y experiencias turísticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre el impacto económico y cultural de la gastronomía y el vino en el turismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEjemplos y casos de éxito que ilustran las mejores prácticas del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna base sólida para entender las tendencias futuras de este nicho de mercado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Javier de Esteban Curiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Dykinson, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Economía y Empresa - Empresa - Empresa y turismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 182\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 2.4 cm x 1.7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 360.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra se presenta como un recurso valioso para quienes buscan comprender y aprovechar el potencial del turismo gastronómico y enológico. Su enfoque riguroso y práctico la convierte en una guía útil tanto para la formación académica como para la aplicación profesional en un sector en pleno crecimiento. La combinación de análisis teórico y ejemplos concretos permite al lector obtener una perspectiva completa y aplicable a la realidad del mercado turístico actual.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL DYKINSON, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53544629141851,"sku":"9788490852224","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788490852224.jpg?v=1783527501","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788490852224","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}