{"product_id":"9788490823132","title":"Manual de prácticas de nutrición","description":"\u003ch2\u003eManual de prácticas de nutrición\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual práctico ofrece herramientas esenciales para comprender los procesos metabólicos y la utilización de nutrientes por el organismo. Diseñado para complementar la formación teórica, recoge ejercicios y actividades que facilitan la asimilación de conceptos clave en nutrición humana. Una obra imprescindible para estudiantes universitarios que buscan aplicar el conocimiento científico a casos reales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta una serie de prácticas concebidas tras más de 25 años de experiencia docente en la Universidad del País Vasco. Aborda cómo el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias necesarias para el crecimiento y mantenimiento de la vida. Cada práctica está diseñada para reforzar los conceptos vistos en las clases teóricas, permitiendo al estudiante conectar la teoría con la aplicación directa en el laboratorio o en situaciones reales de evaluación nutricional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProcesos metabólicos de los nutrientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación del estado nutricional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de análisis de alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetodología práctica en dietética y nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicación de conceptos fisiológicos a la nutrición humana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirigido a estudiantes universitarios de Nutrición Humana, Farmacia, Ciencia y Tecnología de Alimentos, así como a profesionales que deseen actualizar sus conocimientos prácticos en el área de la dietética y la nutrición. Especialmente útil para quienes cursan asignaturas relacionadas con la nutrición y necesitan un apoyo práctico para afianzar los contenidos teóricos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEjercicios prácticos que facilitan la comprensión de conceptos complejos de nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetodología contrastada por más de 25 años de experiencia docente universitaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para aplicar los conocimientos teóricos en contextos reales de laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase sólida para el desarrollo de competencias profesionales en el ámbito de la nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Macarulla Arenaza, Mª Teresa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Universidad del País Vasco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Medicina: cuestiones generales, dietética y nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Manuales Universitarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 210 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn manual conciso y funcional que responde a una necesidad real del estudiante: pasar de la teoría a la práctica. Su enfoque didáctico, basado en la experiencia docente, lo convierte en un recurso valioso para quienes cursan titulaciones relacionadas con la nutrición. La obra destaca por su claridad y por ofrecer ejercicios directamente aplicables, lo que facilita el aprendizaje autónomo y la preparación para el desempeño profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"UNIVERSIDAD DEL PAÍS VASCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497955844443,"sku":"9788490823132","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849082313.jpg?v=1783063088","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788490823132","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}