{"product_id":"9788490567678","title":"COCINA EN CASA CON LOS HERMANOS TORRES","description":"\u003ch2\u003eCOCINA EN CASA CON LOS HERMANOS TORRES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos hermanos Torres, reconocidos chefs con estrellas Michelin, abren las puertas de su cocina particular para compartir más de 100 recetas pensadas para el día a día. Este libro desvela los secretos de su cocina casera, explicando técnicas y trucos que permiten a cualquier aficionado elaborar platos con sabor profesional sin complicaciones. Una obra que acerca la alta gastronomía a la mesa familiar, demostrando que cocinar bien está al alcance de todos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recopila más de un centenar de recetas accesibles y detalladas, seleccionadas por los hermanos Torres para cocinar en casa. Cada receta incluye instrucciones paso a paso, consejos prácticos y el toque personal de estos cocineros de prestigio. La obra abarca desde entrantes y platos principales hasta postres, pasando por guarniciones y elaboraciones básicas. El enfoque es eminentemente práctico: se priorizan ingredientes comunes, técnicas sencillas y resultados sorprendentes, siempre con la filosofía de que la buena cocina no requiere equipamiento profesional ni ingredientes exóticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera con técnicas profesionales adaptadas al hogar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 100 recetas asequibles para el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos y secretos de chefs con estrella Michelin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboraciones paso a paso con ingredientes comunes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilosofía culinaria de los hermanos Torres: cocinar bien sin complicaciones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que quieren mejorar sus habilidades sin necesidad de ser profesionales. Es ideal para quienes buscan recetas fiables, bien explicadas y con garantía de éxito, así como para seguidores de los hermanos Torres interesados en conocer su enfoque culinario más personal y cercano. También resulta útil para cocineros con experiencia que deseen incorporar nuevos platos a su repertorio diario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas probadas y adaptadas para que cualquier persona pueda replicarlas en su hogar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a los consejos y técnicas de dos chefs de primer nivel, explicados de forma clara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 100 ideas culinarias variadas que cubren todas las comidas del día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para experimentar en la cocina con la seguridad de seguir métodos contrastados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión auténtica de la cocina casera desde la perspectiva de la alta gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Javier Torres; Sergio Torres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Rba Libros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Gastronomía y Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 264\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24.0 cm x 19.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1050.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste recetario destaca por la credibilidad que aportan sus autores, dos cocineros de reconocido prestigio que han sabido trasladar su saber hacer a un formato doméstico. La selección de recetas es variada y equilibrada, priorizando la facilidad de ejecución sin renunciar al sabor ni a la presentación. Resulta especialmente útil para quienes desean incorporar platos de calidad a su rutina culinaria, respaldados por la experiencia de profesionales que entienden las limitaciones y posibilidades de una cocina casera. Un libro práctico y bien estructurado que cumple con su propósito de hacer la buena cocina accesible a todos.\u003c\/p\u003e","brand":"RBA LIBROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53538726543707,"sku":"9788490567678","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788490567678.jpg?v=1783479430","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788490567678","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}