{"product_id":"9788490347942","title":"MES ENLLA DE LAGRICULTURA ECOLOGICA","description":"\u003ch2\u003eMES ENLLA DE LAGRICULTURA ECOLOGICA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn análisis etnográfico que va más allá de las técnicas de cultivo para explorar el significado profundo de la agricultura ecológica. A través de un trabajo de campo en la Conca de Barberà, Judit Manuel I Martín examina cómo los agricultores ecológicos construyen un modelo alternativo que integra la sostenibilidad, la soberanía alimentaria, el comercio justo y el consumo de proximidad. Este libro ofrece una mirada a las motivaciones y prácticas de quienes, desde lo local, generan un espacio de resistencia frente a las dinámicas del sistema agroalimentario global.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra parte de una pregunta fundamental: ¿qué vincula la agricultura ecológica con conceptos como la soberanía alimentaria, el comercio justo o el consumo de proximidad? Para responderla, la autora realiza una investigación etnográfica entre los productores ecológicos de la Conca de Barberà. El libro narra las motivaciones que llevan a estos agricultores a adoptar la producción ecológica y las implicaciones que ello tiene en su día a día. Se explica cómo, en sus manos, la agricultura ecológica adquiere un valor añadido que trasciende lo meramente productivo, convirtiéndose en un modelo agrícola alternativo. En un contexto donde la sostenibilidad ecológica y socioeconómica del sistema agroalimentario global está en entredicho, el texto ofrece una visión centrada en los agricultores locales que crean un espacio de resistencia frente a las relaciones injustas de la agroindustria. El lector descubrirá un conjunto de prácticas y relaciones económicas, sociales y ecológicas que generan un modelo con vocación de sostenibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgricultura ecológica como modelo alternativo y sostenible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoberanía alimentaria y consumo de proximidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComercio justo y relaciones económicas en el ámbito rural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtnografía de la producción ecológica en la Conca de Barberà.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia local frente al sistema agroalimentario global.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a profesionales y estudiantes del sector agrícola, especialmente aquellos interesados en la producción ecológica y la sostenibilidad. También resultará de gran interés para investigadores en ciencias sociales, etnografía y estudios rurales, así como para consumidores conscientes y activistas que buscan comprender las dinámicas que hay detrás de los alimentos ecológicos y el movimiento por la soberanía alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna comprensión profunda de las motivaciones y valores de los agricultores ecológicos más allá de las técnicas de cultivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis etnográfico riguroso que conecta la producción local con debates globales sobre sostenibilidad y justicia alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión crítica y fundamentada sobre el papel de la agricultura ecológica como alternativa al modelo agroindustrial dominante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEjemplos concretos de prácticas y relaciones que construyen un modelo agrícola más sostenible y equitativo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: I MARTIN,JUDIT MANUEL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: AGRICULTURA E INDUSTRIAS AFINES, ECOLOGIA VEGETAL, SOSTENIBILIDAD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: EL TINTER\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: diciembre de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 148\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 324 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn trabajo de campo meticuloso que ofrece una perspectiva única sobre la agricultura ecológica, alejándose de manuales técnicos para adentrarse en las dimensiones sociales, económicas y políticas del movimiento. La obra resulta relevante para quienes buscan entender las motivaciones humanas y las estructuras alternativas que emergen desde lo local, en un momento de creciente interés por la sostenibilidad del sistema alimentario. Su enfoque etnográfico y su claridad expositiva la convierten en una lectura valiosa tanto para especialistas como para un público general interesado en estas temáticas.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405183279451,"sku":"9788490347942","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849034794.jpg?v=1781824950","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788490347942","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}