{"product_id":"9788490347645","title":"Aroma àrab","description":"\u003ch2\u003eAroma àrab\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAroma àrab és una obra que convida a descobrir la cultura i la història del món àrab a través d'una de les seves expressions més autèntiques: la cuina. Més que un receptari, aquest llibre il·lustrat ofereix un viatge sensorial ple de relats històrics, costums culinàries i anècdotes fascinants. El lector hi trobarà des de plats emblemàtics com l'hummus, el shawarma o el kebab, fins a receptes quotidianes com la maqlouba, el tabule o la salsa de iogurt amb cogombre, sense oblidar unes postres exquisides. Una obra per a qui vulgui cuinar i, alhora, comprendre els secrets d'una civilització mil·lenària.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre combina dues dimensions complementàries. D'una banda, ofereix una contextualització cultural i històrica del món àrab, explicant com la gastronomia reflecteix les tradicions, les creences i la vida social de les seves societats. De l'altra, presenta un ampli receptari que abasta des de plats icònics de la cuina àrab fins a preparacions més senzilles i quotidianes. Cada recepta s'acompanya d'informació sobre el seu origen, els ingredients clau i les tècniques de preparació, permetent al lector no només cuinar, sinó també comprendre el context de cada plat. Les postres, especialment destacades, tanquen un recorregut gastronòmic complet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCultura i història del món àrab a través de la gastronomia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes tradicionals àrabs: de plats emblemàtics a preparacions quotidianes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCostums culinàries i rituals alimentaris de les societats àrabs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredients, tècniques i secrets de la cuina àrab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres i dolços típics de la tradició àrab\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a cuiners i cuineres de qualsevol nivell que vulguin explorar la cuina àrab amb profunditat, així com per a persones interessades en la cultura, la història i les tradicions del món àrab. També és ideal per a aquells que busquen receptes variades, saludables i plenes de sabor, o per a qui desitja comprendre com la gastronomia pot ser una porta d'entrada a una altra civilització.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn coneixement ampli de la cultura àrab a través dels seus plats i costums culinàries.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn receptari complet i variat que inclou des de clàssics internacionals fins a receptes quotidianes i postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContext històric i anècdotes que enriqueixen l'experiència culinària.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guia pràctica per cuinar plats autèntics amb ingredients accessibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Jamal, Salah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: ESTUDIOS ISLAMICOS, COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA GENERAL Y RECETAS, COCINA PARA UNO, COCINA ECONOMICA, COCINA FACIL Y RAPIDA, COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES, COCINA VEGETARIANA, COCINA NACIONAL Y REGIONAL, COCINA PARA FIESTAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FORA DE COLÚLECCIO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 776 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAroma àrab és una obra que va més enllà del llibre de cuina convencional. La seva aposta per integrar context cultural i receptari la converteix en una eina valuosa tant per a cuiners curiosos com per a lectors interessats en el món àrab. La selecció de receptes és àmplia i representativa, i el format il·lustrat en cartoné li atorga una presentació cuidada, adequada per a consulta i regal. Tot i que no inclou dades sobre dimensions ni informació nutricional, el seu enfocament divulgatiu i pràctic la fa especialment recomanable per a qui vulgui cuinar amb coneixement de causa.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405095756123,"sku":"9788490347645","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849034764.jpg?v=1781823309","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788490347645","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}