{"product_id":"9788490345269","title":"Els sabors de la terra","description":"\u003ch2\u003eEls sabors de la terra\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquesta guia turística ofereix un recorregut complet per la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. El lector descobrirà aliments emblemàtics com la coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme o la carxofa del Prat, tots ells avalats per denominacions d'origen i indicacions geogràfiques protegides. El llibre, estructurat per comarques i temporades, presenta fires, mercats i jornades gastronòmiques, a més de receptes tradicionals. Una obra clau per a qui vulgui combinar turisme, cultura i gastronomia local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre fa un viatge per les onze comarques administratives de la província de Barcelona i una de natural, explorant la seva riquesa culinària. Cada capítol se centra en els productes de temporada, els mercats on adquirir-los i les fires i jornades gastronòmiques que els promocionen. A més, s'hi inclouen col·lectius de cuina que treballen per difondre aquests aliments i algunes receptes tradicionals per posar en pràctica els coneixements adquirits. L'obra proposa una nova manera de fer turisme, on la descoberta del patrimoni natural i monumental es complementa amb l'experiència gastronòmica local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomia tradicional de les comarques de Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductes locals amb denominacions d'origen (DO) i indicacions geogràfiques protegides (IGP)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutes turístiques gastronòmiques per temporades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFires, mercats i jornades culinàries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes tradicionals de la zona\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és ideal per a viatgers i turistes que busquen experiències autèntiques, aficionats a la cuina tradicional, professionals del sector gastronòmic i qualsevol persona interessada a descobrir els productes locals i la cultura culinària de les comarques de Barcelona. També és útil per a organitzadors d'esdeveniments i amants del turisme rural i cultural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guia pràctica per planificar visites a mercats, fires i jornades gastronòmiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConeixement detallat dels productes de temporada i les seves zones de producció.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes tradicionals per cuinar amb ingredients locals.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visió integrada del turisme que combina patrimoni natural, monumental i gastronòmic.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: BASTART I CASSE, JORDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA NACIONAL Y REGIONAL, GUIAS DE VIAJE Y TURISMO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: AZIMUT TURISME\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 180\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 295 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guia ben estructurada que posa en valor la riquesa gastronòmica de les comarques de Barcelona, oferint informació pràctica per al viatger i el cuiner. La seva divisió per comarques i temporades facilita la consulta, i la inclusió de receptes tradicionals afegeix un valor afegit. Recomanada per a qui vulgui explorar el territori des d'una perspectiva culinària i cultural.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405207855451,"sku":"9788490345269","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849034526.jpg?v=1781825817","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788490345269","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}