{"product_id":"9788490213391","title":"Cata de Cervezas-incluye Contenido Multimedia.","description":"\u003ch2\u003eCata de Cervezas-incluye Contenido Multimedia\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual práctico y didáctico ofrece una introducción completa al mundo de la cerveza, desde sus orígenes históricos hasta las técnicas avanzadas de cata. A través de un recorrido estructurado, el lector descubrirá los ingredientes esenciales, el proceso de elaboración y las principales tipologías de cervezas del mundo, tanto americanas como europeas. La obra incluye contenido multimedia que enriquece la experiencia de aprendizaje, convirtiéndola en una guía ideal tanto para aficionados como para profesionales que deseen profundizar en el análisis sensorial de esta bebida milenaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se organiza en tres módulos temáticos que abordan de manera progresiva el conocimiento cervecero. El primer módulo explora la evolución histórica de la cerveza, detalla los ingredientes fundamentales (agua, malta, lúpulo y levadura) y explica paso a paso el proceso de elaboración. El segundo módulo clasifica las cervezas según su origen, diferenciando entre las tradiciones americanas y europeas, lo que permite comprender las características distintivas de cada estilo. El tercer módulo se centra en la cata propiamente dicha, enseñando técnicas para evaluar el aroma, sabor, cuerpo y apariencia de la cerveza. La obra se completa con solucionarios, un test de autoevaluación, un glosario de términos y referencias bibliográficas para ampliar conocimientos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y evolución de la cerveza a lo largo del tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes básicos y su influencia en el perfil final de la cerveza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso de elaboración artesanal e industrial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificación y características de las cervezas americanas y europeas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cata profesional: análisis visual, olfativo y gustativo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a aficionados a la cerveza que deseen adquirir una base sólida de conocimientos, así como a profesionales del sector hostelero, sumilleres y catadores en formación que busquen una guía clara y estructurada para mejorar su capacidad de análisis sensorial. También resulta útil para estudiantes de cursos de cata o para cualquier persona interesada en descubrir la riqueza y diversidad del mundo cervecero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una base teórica completa sobre la historia, ingredientes y elaboración de la cerveza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnseña a diferenciar y reconocer los principales estilos de cerveza a nivel mundial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesarrolla habilidades prácticas de cata mediante técnicas profesionales y ejercicios de autoevaluación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye contenido multimedia que facilita el aprendizaje visual y práctico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece un glosario y bibliografía para profundizar en temas específicos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e ICB Editores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e VINOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e INTERCONSULTING BUREAU, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 131\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de carácter eminentemente práctico y formativo, ideal para quienes inician su camino en la cata de cervezas o desean sistematizar sus conocimientos. Su estructura modular y la inclusión de contenido multimedia la convierten en un recurso accesible y dinámico. Aunque no profundiza en aspectos muy especializados, cumple con creces su objetivo de ofrecer una visión global y bien organizada del universo cervecero, siendo especialmente útil como material de apoyo en cursos y formaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"ICB EDITORES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453570638171,"sku":"9788490213391","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849021339.jpg?v=1782533121","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788490213391","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}