{"product_id":"9788489589643","title":"Menjar: salut i plaer","description":"\u003ch2\u003eMenjar: salut i plaer\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMenjar: salut i plaer és una obra singular que ofereix una visió completa i accessible de l'alimentació des d'una perspectiva científica, estètica i social. Aquest llibre no és un recull de receptes ni una llista de prohibicions, sinó un instrument educatiu que ajuda a comprendre els matisos nutricionals dels aliments i a satisfer les necessitats del gust personal. Amb un llenguatge amable i entenedor, els autors ensenyen a escollir millor, corregint hàbits, errors, mites i consells inadequats per gaudir d'una dieta equilibrada i plaent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'obra aborda l'alimentació com un fenomen multidimensional que va més enllà de la simple ingesta de nutrients. Els autors desgranen els aspectes nutricionals, estètics i socials que configuren la nostra relació amb el menjar, oferint eines per entendre com les eleccions alimentàries impacten en la salut i el benestar. A través d'un enfocament basat en la varietat i el coneixement científic, el llibre guia el lector per identificar i corregir errors comuns, desmentir mites nutricionals i evitar consells inadequats. L'objectiu és capacitar per prendre decisions informades que conciliïn la salut amb el plaer de menjar, sense dogmatismes ni restriccions innecessàries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonaments de nutrició humana amb base científica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrecció d'hàbits alimentaris inadequats i errors comuns.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmentiment de mites i falses creences sobre l'alimentació.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibri entre les necessitats nutricionals i el gust personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensió social i estètica de la cultura alimentària.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a qualsevol persona interessada en millorar la seva alimentació des d'una perspectiva informada i sense extremismes. És especialment útil per a lectors que busquen eines pràctiques per prendre decisions saludables sense renunciar al plaer de menjar, així com per a aquells que volen comprendre la ciència que hi ha darrere de la nutrició d'una manera clara i amena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprensió clara dels fonaments científics de la nutrició aplicats a la vida quotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacitat per identificar i corregir hàbits, errors i mites alimentaris.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEines per conciliar les necessitats nutricionals amb les preferències de gust personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visió àmplia de l'alimentació que integra aspectes socials i estètics.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfocament educatiu que fomenta l'autonomia i la presa de decisions informades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Lloveras, Gonçal; Serra i Farré, Juame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ACV Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: DIETETICA Y NUTRICION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 216\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 772 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMenjar: salut i plaer es distingeix per oferir una aproximació rigorosa però accessible a la nutrició, allunyada de dogmes i solucions miraculoses. La seva fortesa rau en la capacitat de combinar el coneixement científic amb una mirada pràctica i sensata, ajudant el lector a navegar entre la informació contradictòria que sovint envolta l'alimentació. És una obra de referència per a qui desitja educar el seu paladar i el seu criteri nutricional de manera equilibrada.\u003c\/p\u003e","brand":"ACV EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453267927387,"sku":"9788489589643","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978848958964.jpg?v=1782521288","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788489589643","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}